Vit hva du har på tallerkenen
Kaffekake
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 347 kcal —
- Protein 4 g 8%
- Karbohydrat 51 g 18%
- Fett 15 g 19%
- Mettet fett 8,2 g 41%
- Fiber 0,4 g 1%
- Sukkerarter 37 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 347 | 4 g | 51 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 2 g | 25 g | 7,5 g |
| 150 g | 150 g | 521 | 6 g | 76 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 694 | 8 g | 102 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 868 | 10 g | 127 g | 38 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Kaffekake
Hva er egentlig kaffekake – inneholder den kaffe?
Som regel er kaffekake en kake som serveres til kaffe, ikke en kake med kaffesmak. Mange oppskrifter har kanel og et smuldrelag på toppen; vil du ha kaffesmak, kan du bruke litt sterk kaffe i røren.
Hvordan får jeg et sprøtt smuldrelag på kaffekaken?
Gni kaldt smør sammen med mel og sukker til grove smuler, og fordel dem over røren rett før steking. Ikke press smulene ned; da holder de seg luftigere og sprøere.
Hvordan oppbevarer du kaffekake så den ikke blir tørr?
Avkjøl kaken helt, og oppbevar den tildekket eller i en tett boks ved romtemperatur i et par dager. Kaker med krem eller ostefyll må stå kjølig.
Kan kaffekake fryses?
Ja. Pakk avkjølte stykker tett i frysepose eller folie, så holder de seg gode i fryseren i omtrent tre måneder. Tin dem tildekket ved romtemperatur.
Hvordan varmer du opp kaffekake uten at den blir seig?
Varm et stykke i ovnen på 150 °C i omtrent 8–10 minutter. Dekk det løst med folie hvis smuletoppen allerede er godt brunet.
Hva passer godt å servere til kaffekake?
Server den gjerne med kaffe eller te, og eventuelt en skje lettvispet krem eller litt vaniljeis. Kanel- og smulekaker passer også godt med eplebåter eller bær.
Kilde: ausnut F010224 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
