Vit hva du har på tallerkenen
Gullkiwi
Kalorier og næringsinnhold
skrelt, rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 58 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Karbohydrat 11 g 4%
- Fett 0,5 g 1%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 1,8 g 6%
- Sukkerarter 11 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 1,2 g | 11 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,6 g | 5,6 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 1,8 g | 17 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 2,4 g | 22 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 3 g | 28 g | 1,3 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Gullkiwi
Hvordan skreller og spiser du gullkiwi?
Skjær av endene og skrell det tynne skallet med en liten kniv eller potetskreller. Du kan også dele frukten i to og spise fruktkjøttet med skje.
Kan du spise skallet på gullkiwi?
Ja, skallet er spiselig og mindre hårete enn skallet på grønn kiwi. Vask frukten godt og gni den tørr før du spiser den med skallet på.
Hvordan vet du om en gullkiwi er moden?
Trykk forsiktig på frukten: En moden gullkiwi gir litt etter, men skal ikke være bløt eller ha innsøkk. Velg frukter med glatt, uskadd skall og uten mørke, bløte flekker.
Hvordan modner du gullkiwi raskere?
Legg den i en papirpose sammen med et eple eller en banan ved romtemperatur. Fruktene avgir etylengass, som setter fart på modningen; sjekk gullkiwien daglig.
Hvordan oppbevarer du gullkiwi?
Oppbevar umoden gullkiwi ved romtemperatur. Når den er moden, holder den seg lenger i kjøleskapet; oppskåret frukt bør ligge tildekket og spises innen et par dager.
Kan gullkiwi brukes i fruktsalat og smoothie?
Ja. Den søte, milde smaken passer med bær, banan og yoghurt, og den gir friskhet i smoothie; ha den gjerne i fruktsalat like før servering, så bitene holder formen.
Hva er forskjellen på gullkiwi og grønn kiwi?
Gullkiwi har glatt, mindre hårete skall og søtere, mildere fruktkjøtt, mens grønn kiwi er syrligere og har mer fiber: grønn kiwi har 3 g fiber per 100 g, mot 1,8 g i gullkiwi.
Kan du bruke gullkiwi i varm mat?
Gullkiwi passer best rå, siden oppvarming gjør fruktkjøttet mykt. Vil du bruke den i en dessert, legg skiver på kake eller pavlova rett før servering.
Kilde: ausnut F004815 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
