Vit hva du har på tallerkenen
Fire-ost pasta-saus
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 129 kcal —
- Protein 5,1 g 10%
- Karbohydrat 5,8 g 2%
- Fett 9,7 g 12%
- Mettet fett 5,7 g 29%
- Fiber 1,3 g 5%
- Sukkerarter 1,9 g —
- Natrium 325 mg 14%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 95 µg 11%
- Vitamin E 0,55 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 6 µg 2%
Mineraler
- Kalsium 169 mg 13%
- Jern 0,13 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 149 mg 12%
- Kalium 70 mg 1%
- Sink 0,7 mg 6%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 3 µg 5%
- Jod 18 µg 12%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 5,1 g | 5,8 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 2,6 g | 2,9 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 7,7 g | 8,7 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 10 g | 12 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 13 g | 15 g | 24 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Fire-ost pasta-saus
Hvordan varmer du fire-ost pasta-saus uten at den skiller seg?
Varm sausen forsiktig i en kjele på lav varme, og rør jevnlig. Vend inn litt varmt pastavann til slutt; den sterke varmen kan gjøre ostesausen kornete.
Hvilken pasta passer best til fire-ost pasta-saus?
Pasta med riller eller hulrom, som penne, rigatoni eller fusilli, holder godt på den tykke sausen. Vend pastaen sammen med sausen i kjelen rett før servering.
Hva kan du blande i fire-ost pasta-saus?
Sopp, spinat eller brokkoli passer godt og gir litt friskhet til den fyldige ostesmaken. Vend grønnsakene inn i sausen etter at de er stekt eller kokt møre.
Hvor lenge holder åpnet fire-ost pasta-saus seg?
Oppbevar sausen tildekket i kjøleskap, og bruk den innen et par dager. Varm bare opp mengden du skal spise, og ikke sett saus som har stått lenge i romtemperatur tilbake i kjøleskapet.
Kan du fryse fire-ost pasta-saus?
Ja, men sausen kan bli kornete eller skille seg når den tines, fordi den inneholder ost og ofte fløte. Tin den i kjøleskapet og varm den langsomt under omrøring; litt pastavann kan gjøre konsistensen jevnere.
Hvordan skiller fire-ost pasta-saus seg fra carbonarapasta-saus?
Fire-ost pasta-saus har 9,7 g fett per 100 g, mot 13 g i carbonarapasta-saus. Førstnevnte har 129 kcal per 100 g, mens carbonarapasta-saus har 151 kcal.
Hva kan du bruke i stedet for fire-ost pasta-saus?
Ostesaus er det nærmeste alternativet; den gir en lignende kremet pastarett, men har ikke nødvendigvis den samme blandingen av oster. Pastasaus med ost eller fløte gir også en mild, kremet saus.
Kilde: CoFID (UK) 17-624 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
