Vit hva du har på tallerkenen
Bourbon
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 244 kcal —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 244 | – | – | – |
| 2 porsjoner | 200 g | 487 | – | – | – |
| ½ porsjon | 50 g | 122 | – | – | – |
| 3 porsjoner | 300 g | 731 | – | – | – |
| 4 porsjoner | 400 g | 975 | – | – | – |
| 150 g | 150 g | 365 | – | – | – |
| 250 g | 250 g | 609 | – | – | – |
Spørsmål om Bourbon
Hvordan drikker du bourbon – rent eller med is?
Hell bourbon i et lite glass og la den stå et par minutter før du smaker. En stor isbit kjøler drikken langsomt og vanner den mindre ut enn flere små.
Hvilke drinker kan du lage med bourbon?
Bourbon er klassisk i en Old Fashioned, der den blandes med sukker, bitter og appelsinskall, og i en Mint Julep med mynte og knust is. Den passer også i en Whiskey Sour med sitron og sukkerlake.
Hva passer bourbon godt sammen med?
De søtlige, ofte vanilje- og karamellpregede tonene passer godt til grillet kjøtt, røkt mat, pecanpai og mørk sjokolade. Prøv også en skvett i saus til svinekjøtt.
Kan du bruke bourbon i matlaging?
Ja. Rør en liten skvett inn i grillsaus, marinade eller karamellsaus; tilsett den gjerne mot slutten av kokingen, så aromaen ikke koker helt bort. Alkohol fordamper ikke nødvendigvis fullstendig under tilberedning.
Hvordan oppbevarer du bourbon etter at flasken er åpnet?
Sett korken godt på og oppbevar flasken stående, mørkt og kjølig, unna komfyr og sollys. Den trenger ikke kjøleskap; mindre luft i flasken bidrar til at aromaen holder seg bedre.
Hva gjør bourbon forskjellig fra annen whiskey?
Bourbon er amerikansk whiskey laget med en kornblanding der mais utgjør minst 51 prosent, og den lagres på nye, forkullede eikefat. Maisen gir ofte en rundere og søtere smak enn mange andre whiskyer.
Kilde: drinkbase BA1.bourbon · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
