Vit hva du har på tallerkenen
Bolognesepasta
Kalorier og næringsinnhold
med kjøttsaus, frossen, industrielt produsert
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 96 kcal —
- Protein 5,1 g 10%
- Karbohydrat 14 g 5%
- Fett 1,6 g 2%
- Mettet fett 0,4 g 2%
- Fiber 2 g 7%
- Sukkerarter 0,9 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 96 | 5,1 g | 14 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 2,6 g | 7,2 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 144 | 7,7 g | 22 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 192 | 10 g | 29 g | 3,2 g |
| 250 g | 250 g | 240 | 13 g | 36 g | 4 g |
Lignende matvarer
- Vegansk bolognesepastakommersiell, vegansk bolognesesaus114 kcal / 100 g
- Pasta bolognesespaghetti, tagliatelle..., ferdigpakket116 kcal / 100 g
- Lasagne bolognesefrossen138 kcal / 100 g
- Fullkornspasta med eggfersk, med bolognesesaus (saus av kjøttdeig)166 kcal / 100 g
- Spaghetti bolognesehjemmelaget151 kcal / 100 g
- Pasta med bolognesesausmed salt123 kcal / 100 g
- Bolognesesaus med storfekjøttkommersiell89 kcal / 100 g
- Bolognesesaushjemmelaget126 kcal / 100 g
- Spaghetti med kjøttsausfrossen ferdigrett90 kcal / 100 g
- Lasagnemed kjøttdeig, fryst, industrielt produsert122 kcal / 100 g
Spørsmål om Bolognesepasta
Hvordan får du bolognesesausen til å feste seg godt til pastaen?
Kok pastaen al dente, og spar litt av kokevannet før du heller av. Vend pasta og saus sammen i en panne i ett til to minutter med en skvett kokevann; stivelsen gjør sausen silkemyk og hjelper den å henge på.
Hvilken pasta passer best til bolognesesaus?
Tagliatelle og annen bred pasta fanger opp den fyldige kjøttsausen godt. Spaghetti er også vanlig, men en saus med kjøttbiter sitter gjerne bedre på båndpasta enn på glatte, tynne tråder.
Hva passer godt å servere til bolognesepasta?
Server gjerne en enkel grønn salat eller grønnsaker ved siden av, så måltidet får litt friskhet mot den fyldige sausen. Revet parmesan eller Parmigiano Reggiano er et klassisk dryss.
Hvor lenge holder rester av bolognesepasta seg i kjøleskapet?
Sett restene kaldt innen to timer, helst i en tett beholder. Spis dem innen tre til fire dager, og varm bare opp porsjonen du skal spise.
Kan du fryse bolognesepasta?
Ja. Avkjøl den raskt, fordel i porsjoner og frys i tett emballasje; den holder best kvalitet i omtrent to til tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten, og varm godt gjennom i panne eller mikrobølgeovn.
Hvordan varmer du opp bolognesepasta uten at den blir tørr?
Varm den i en panne på middels varme med en liten skvett vann, og rør jevnlig til den er rykende varm. I mikrobølgeovn kan du dekke til beholderen og røre halvveis i oppvarmingen.
Kilde: mvt 03.314 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
