Vit hva du har på tallerkenen
Bockøl
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 61 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbohydrat 5,2 g 2%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0,3 g 1%
- Sukkerarter 1,2 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 0,6 g | 5,2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,3 g | 2,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 0,9 g | 7,8 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 1,2 g | 10 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 1,5 g | 13 g | 0 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Bockøl
Hva skiller bockøl fra vanlig øl?
Bockøl er en maltpreget lagerstil, ofte med fyldigere smak enn lyst øl. Navnet forbindes med den tyske byen Einbeck, der øltypen har historiske røtter.
Hvilken temperatur bør bockøl serveres ved?
Server bockøl lett avkjølt, gjerne rundt 8–12 °C, så den maltpregede smaken kommer bedre fram enn når ølet er iskaldt. Hell rolig i et glass med plass til skum.
Hvordan bør du oppbevare bockøl?
Oppbevar flasker eller bokser kjølig og mørkt, helst stående. Unngå frost og store temperatursvingninger; når ølet er åpnet, bør det drikkes snart fordi kullsyren forsvinner.
Hvilken mat passer til bockøl?
Den fyldige maltsmaken passer godt til mørkt kjøtt, pølser, modne oster og kraftige gryter. Prøv den til en langkokt kjøttgryte, eller bruk en skvett i sausen.
Kan du bruke bockøl i matlaging?
Ja. Ha litt i en kjøttgryte eller saus for maltpreg, men la væsken småkoke så den rå ølsmaken dempes. Bockøl kan også brukes i marinade til storfekjøtt.
Har bockøl flere kalorier enn pilsnerøl?
Ja. Pilsnerøl har 44 kcal per 100 g, mens bockøl har 61 kcal per 100 g.
Kilde: NEVO (Netherlands) 3268 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
