Ketahui apa yang ada di piring Anda
Susu mentah
Kalori & informasi gizi
bersertifikat, lemak min. 3,5%
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 67 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Karbohidrat 4,7 g 2%
- Lemak 3,8 g 5%
- Lemak jenuh 2,3 g 12%
- Serat 0 g 0%
- Gula 4,7 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 3,3 g | 4,7 g | 3,8 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1,6 g | 2,4 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 4,9 g | 7,1 g | 5,7 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 6,5 g | 9,4 g | 7,6 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 8,2 g | 12 g | 9,5 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Susu mentah
Apakah susu mentah aman diminum langsung?
Sebaiknya jangan diminum tanpa dipanaskan: susu mentah dapat membawa kuman meski tampak dan berbau normal. Panaskan sampai mendidih sambil diaduk, lalu dinginkan dengan cepat.
Bagaimana cara memanaskan susu mentah di rumah?
Tuang ke panci bersih dan panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong. Setelah mendidih, segera angkat; jangan biarkan susu lama pada suhu ruang.
Berapa lama susu mentah dapat disimpan?
Simpan dalam wadah bersih tertutup di lemari es, pada suhu 4 °C atau lebih dingin, dan gunakan secepatnya. Jika susu lama berada di suhu ruang atau berbau asam dan menggumpal, buang.
Bagaimana membedakan susu mentah dari susu pasteurisasi?
Tampilan dan baunya tidak cukup untuk membedakannya. Pastikan dari keterangan pada kemasan atau tanyakan kepada penjual apakah susu sudah dipasteurisasi; susu mentah perlu dipanaskan sebelum diminum.
Susu mentah cocok dibuat hidangan apa?
Setelah dipanaskan, susu dapat dipakai untuk bubur, puding, saus béchamel, atau minuman seperti cokelat panas. Aduk saat dipanaskan supaya tidak membentuk lapisan tebal atau lengket di dasar panci.
Bolehkah susu mentah diberikan kepada anak kecil?
Jangan berikan susu mentah kepada anak kecil; gunakan susu yang sudah dipasteurisasi atau susu yang telah dipanaskan hingga mendidih. Dinginkan dan sajikan dengan alat yang bersih.
Sumber: BLS (Germany) M112300 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
