Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sup rumput laut
Kalori & informasi gizi
dengan daging
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 78 kcal —
- Protein 8,7 g 17%
- Karbohidrat 0,7 g 0%
- Lemak 4,1 g 5%
- Lemak jenuh 1,5 g 8%
- Serat 1,8 g 6%
- Gula 0,2 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 78 | 8,7 g | 0,7 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 4,4 g | 0,4 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 117 | 13 g | 1,1 g | 6,2 g |
| 200 g | 200 g | 156 | 17 g | 1,4 g | 8,2 g |
| 250 g | 250 g | 195 | 22 g | 1,8 g | 10 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Sup rumput laut
Rumput laut kering untuk sup perlu direndam berapa lama?
Untuk wakame kering, rendam dalam air dingin sekitar 5–10 menit sampai mengembang, lalu tiriskan dan potong bila lembarannya besar. Ikuti petunjuk kemasan jika jenis rumput lautnya berbeda.
Bagaimana cara membuat sup rumput laut agar rumput lautnya tidak lembek?
Masukkan wakame yang sudah direndam menjelang akhir memasak dan didihkan sebentar saja. Jika memakai miyeok Korea yang lebih tebal, masak lebih lama sampai empuk.
Sup rumput laut bisa disimpan berapa lama?
Simpan sup dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3 hari. Panaskan hingga mendidih sebelum disajikan; rumput laut dapat makin lunak setelah disimpan.
Sup rumput laut cocok dimakan dengan apa?
Sup ini cocok disajikan bersama nasi dan lauk sederhana seperti tahu, telur, atau ikan. Miyeok-guk Korea biasanya disantap dengan nasi dan beberapa lauk pendamping.
Apa saja isi sup rumput laut Korea miyeok-guk?
Miyeok-guk umumnya dibuat dari miyeok kering, bawang putih, minyak wijen, dan kaldu; daging sapi sering ditambahkan. Rendam miyeok sampai mengembang, lalu masak hingga empuk bersama kaldu.
Apa yang bisa menggantikan rumput laut dalam sup?
Untuk sup bening, jamur iris atau bayam bisa memberi isi dan tekstur, tetapi tidak akan menghasilkan rasa laut khas rumput laut. Jika yang tidak tersedia hanya wakame, gunakan rumput laut kering lain yang memang cocok dimasak dalam sup.
Apa bedanya sup rumput laut dan salad rumput laut dari segi energi?
Salad rumput laut memiliki 109 kcal per 100 g, sedangkan sup rumput laut memiliki 78 kcal per 100 g. Salad biasanya memakai saus atau minyak, yang ikut memengaruhi nilainya.
Sumber: ausnut F008646 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
