Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sup kubis
Kalori & informasi gizi
dengan sosis babi, buatan sendiri
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 47 kcal —
- Protein 2,2 g 4%
- Karbohidrat 1,6 g 1%
- Lemak 3,4 g 4%
- Lemak jenuh 1,6 g 8%
- Serat 0,7 g 3%
- Gula 1,1 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 2,2 g | 1,6 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 1,1 g | 0,8 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 3,3 g | 2,4 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 4,4 g | 3,2 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 5,5 g | 4 g | 8,5 g |
Makanan serupa
- Sup kubis putihdengan garam47 kcal / 100 g
- Sup kembang kolbuatan rumah26 kcal / 100 g
- Sup sauerkrautdengan paprika manis dan kentang42 kcal / 100 g
- Kubis saus putihrumahan69 kcal / 100 g
- Salad kolbuatan sendiri, dengan saus tambahan73 kcal / 100 g
- Gulungan kubisdigoreng, buatan rumah108 kcal / 100 g
- Daun kol isidengan daging domba dan nasi, buatan rumah100 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Sup kubis
Bagaimana cara memasak sup kubis agar kubisnya tidak lembek?
Masukkan irisan kubis menjelang akhir, lalu masak perlahan selama sekitar 5–10 menit sampai layu tetapi masih sedikit renyah. Irisan tipis matang lebih cepat daripada potongan besar.
Kubis seperti apa yang cocok untuk sup kubis?
Pilih kubis yang terasa padat dan berat untuk ukurannya, dengan daun segar yang tidak layu atau berlendir. Buang bagian pangkal yang keras, lalu iris kubis tipis agar matangnya merata.
Berapa lama sup kubis bisa disimpan di kulkas?
Simpan sup dalam wadah tertutup di kulkas dan habiskan dalam 3–4 hari. Panaskan kembali sampai mengepul merata; jika sup berbau asam atau berlendir, jangan dimakan.
Sup kubis cocok disajikan dengan apa?
Sajikan dengan nasi, roti, atau kentang rebus untuk hidangan yang lebih mengenyangkan. Sup ini juga cocok diberi taburan daun bawang atau sedikit perasan jeruk nipis sebelum disajikan.
Apa pengganti kubis dalam sup kubis?
Kale atau sawi putih bisa menggantikan kubis; masukkan kale lebih awal karena daunnya lebih tebal, sedangkan sawi putih cukup dimasukkan menjelang akhir. Rasanya akan berbeda, tetapi keduanya tetap cocok dalam kuah bening.
Apa bedanya sup kubis dan sup kembang kol?
Sup kembang kol lebih ringan energinya, yaitu 26 kcal per 100 g, sedangkan sup kubis mengandung 47 kcal per 100 g. Kembang kol memberi tekstur lebih lembut, sementara kubis biasanya tetap terasa agak renyah jika dimasukkan menjelang akhir.
Sumber: slv 505 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
