Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sup ayam dan jagung
Kalori & informasi gizi
dipanaskan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 41 kcal —
- Protein 2,9 g 6%
- Karbohidrat 3,9 g 1%
- Lemak 1,3 g 2%
- Lemak jenuh 0,5 g 3%
- Serat 0,9 g 3%
- Gula 0,9 g —
- Natrium 320 mg 14%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niasin (B3) 0,85 mg 5%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
Mineral
- Kalsium 11 mg 1%
- Zat besi 0,19 mg 1%
- Fosfor 39 mg 3%
- Kalium 130 mg 3%
- Seng 0,18 mg 2%
- Selenium 1,7 µg 3%
- Yodium 1,1 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 41 | 2,9 g | 3,9 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 1,5 g | 1,9 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 62 | 4,4 g | 5,8 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 82 | 5,9 g | 7,7 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 103 | 7,4 g | 9,7 g | 3,3 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Sup ayam dan jagung
Bagaimana cara membuat sup ayam dan jagung dengan telur berserabut?
Masak ayam sampai matang, suwir, lalu masukkan jagung pipil dan kaldu; didihkan hingga jagung empuk, sekitar 5–10 menit. Tuangkan telur kocok perlahan sambil sup diaduk searah agar terbentuk serabut halus.
Bagaimana agar sup ayam dan jagung lebih kental?
Aduk tepung maizena dengan air dingin hingga licin, lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke sup yang mendidih sambil diaduk. Didihkan 1–2 menit agar kuah mengental dan rasa tepung mentah hilang.
Lebih baik memakai jagung segar atau jagung kalengan untuk sup ayam dan jagung?
Jagung segar memberi rasa manis dan tekstur lebih renyah; pipil lalu masak sampai empuk. Jagung kalengan praktis dan sudah matang, jadi tiriskan dan bilas, lalu masukkan menjelang akhir agar tidak terlalu lembek.
Sup ayam dan jagung cocok disajikan dengan apa?
Sajikan panas dengan nasi putih, roti tawar panggang, atau taburan daun bawang dan lada. Untuk gaya sup telur ala Chinese, tambahkan beberapa tetes minyak wijen saat sup sudah matang.
Berapa lama sup ayam dan jagung bisa disimpan?
Dinginkan dalam wadah tertutup dan masukkan ke kulkas dalam waktu paling lama 2 jam setelah dimasak; habiskan dalam 3–4 hari. Panaskan hanya porsi yang akan dimakan sampai mendidih, sambil diaduk.
Apa pengganti ayam dalam sup jagung jika ingin versi tanpa daging?
Gunakan tahu putih potong dadu atau jamur tiram suwir sebagai pengganti ayam. Masukkan tahu menjelang akhir agar tidak hancur, atau masak jamur bersama jagung sampai empuk.
Apa bedanya sup ayam dan jagung dengan sup chowder ayam jagung?
Sup ayam dan jagung biasanya berkuah bening atau sedikit kental dengan rasa kaldu, sedangkan chowder ayam jagung umumnya lebih pekat dan creamy karena memakai susu atau krim. Chowder ayam jagung mengandung 99 kkal per 100 g, dibandingkan 41 kcal pada sup ayam dan jagung.
Sumber: FOODfiles (New Zealand) V1002 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
