Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sosis sapi muda
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 228 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Karbohidrat 1,2 g 0%
- Lemak 19 g 25%
- Lemak jenuh 7,9 g 40%
- Serat 0 g 0%
- Gula 1,2 g —
- Natrium 760 mg 33%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 13 g | 1,2 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 6,3 g | 0,6 g | 9,6 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 19 g | 1,8 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 25 g | 2,4 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 31 g | 3 g | 48 g |
Makanan serupa
- Bratwurst daging sapi mudadimasak341 kcal / 100 g
- Sosis hati sapi muda351 kcal / 100 g
- Sosis bratwurst sapi mudadisiapkan237 kcal / 100 g
- Weisswurst220 kcal / 100 g
- Cretons daging sapi muda188 kcal / 100 g
- Panggang daging sapi mudadimasak143 kcal / 100 g
- Daging sapi mudadalam aspik, kalengan82 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Sosis sapi muda
Bagaimana cara menghangatkan sosis sapi muda agar kulitnya tidak pecah?
Panaskan dalam air yang hampir mendidih, bukan bergolak, selama sekitar 5–8 menit. Jika ingin kulitnya kecokelatan, tiriskan lalu panggang sebentar di wajan dengan sedikit minyak.
Apakah sosis sapi muda bisa dimakan tanpa dimasak lagi?
Sosis sapi muda termasuk produk sosis rebus, tetapi cara penyajiannya bergantung pada apakah produk sudah matang saat dijual. Ikuti petunjuk pada kemasan; bila tidak jelas, panaskan sampai bagian tengahnya benar-benar panas.
Berapa lama sosis sapi muda tahan setelah kemasannya dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Jangan biarkan sosis matang berada pada suhu ruang lebih dari 2 jam.
Apakah sosis sapi muda bisa dibekukan?
Bisa. Bungkus rapat dalam porsi yang akan digunakan, bekukan, lalu cairkan semalaman di lemari es sebelum dipanaskan agar teksturnya tidak terlalu berubah.
Sosis sapi muda cocok disajikan dengan apa?
Sajikan dengan mustard, roti, kentang rebus, atau sauerkraut untuk hidangan bergaya Eropa Tengah. Sosis yang sudah diiris juga cocok ditambahkan ke omelet atau tumisan sayuran.
Apa perbedaan sosis sapi muda dan Weisswurst?
Weisswurst adalah jenis sosis sapi muda khas Bavaria yang biasanya berwarna pucat dan berbumbu lembut; kulitnya lazim dikupas sebelum dimakan. Kandungan natriumnya sekitar 810 mg per 100 g, sedikit lebih tinggi daripada sosis sapi muda, yaitu 760 mg per 100 g.
Berapa banyak protein dalam sosis sapi muda?
Sosis sapi muda mengandung 13 g protein per 100 g. Jumlah yang Anda peroleh bergantung pada berat porsi yang dimakan.
Sumber: Swiss FSVO 1080 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
