Ketahui apa yang ada di piring Anda
Pastrami
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 98 kcal —
- Protein 16 g 33%
- Karbohidrat 2,6 g 1%
- Lemak 2,4 g 3%
- Lemak jenuh 1 g 5%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0,9 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 16 g | 2,6 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 8,2 g | 1,3 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 25 g | 3,9 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 33 g | 5,2 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 41 g | 6,5 g | 6 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Pastrami
Apa itu Pastrami dan bagaimana cara membuatnya?
Pastrami biasanya dibuat dari daging sapi yang diasinkan atau diawetkan dengan rempah, lalu dilapisi bumbu seperti lada dan ketumbar, diasap, dan dimasak hingga empuk. Pastrami kalkun juga ada, tetapi daging sapi lebih umum.
Apa bedanya Pastrami dengan daging kornet?
Keduanya diawetkan dengan garam, tetapi Pastrami biasanya diberi lapisan rempah dan diasap, sedangkan daging kornet umumnya direbus tanpa lapisan rempah berkulit. Pastrami sering disajikan dalam irisan tipis.
Bagaimana cara menghangatkan Pastrami agar tidak kering?
Panaskan irisan tipis sebentar dengan uap atau dalam wajan bertutup dengan sedikit air; angkat begitu panas. Untuk sandwich, Anda juga bisa menumpuk Pastrami di atas roti lalu memanggangnya sebentar agar roti renyah dan daging tetap lembap.
Pastrami cocok dimakan dengan apa?
Pastrami cocok untuk sandwich dengan roti gandum, mustard, dan acar mentimun; kombinasi ini terkenal sebagai sandwich deli. Anda juga bisa menyajikannya dengan kentang rebus, salad kol, atau telur.
Bagaimana cara menyimpan Pastrami setelah kemasannya dibuka?
Simpan Pastrami dalam wadah tertutup di lemari es dan gunakan dalam beberapa hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam porsi kecil agar mudah dicairkan; cairkan di lemari es, bukan di meja dapur.
Apa pengganti Pastrami jika tidak tersedia?
Daging sapi panggang yang diiris tipis paling mendekati teksturnya, tetapi rasanya kurang asin dan tidak sekuat aroma asap serta rempah Pastrami. Untuk sandwich, kalkun asap atau daging asap lain dapat digunakan.
Sumber: ausnut F010253 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
