Ketahui apa yang ada di piring Anda
Nori sushi
Kalori & informasi gizi
panggang
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 261 kcal —
- Protein 38 g 77%
- Karbohidrat 1,8 g 1%
- Lemak 4,4 g 6%
- Lemak jenuh 0,9 g 4%
- Serat 31 g 109%
- Gula 0,5 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 38 g | 1,8 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 19 g | 0,9 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 57 g | 2,6 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 77 g | 3,5 g | 8,7 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 96 g | 4,4 g | 11 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Nori sushi
Sisi mana yang menghadap ke luar saat membuat sushi gulung dengan nori sushi?
Letakkan nasi di sisi nori yang lebih kasar, lalu gulung agar sisi yang mengilap berada di luar. Sisakan sedikit tepi tanpa nasi supaya gulungan mudah direkatkan.
Bagaimana cara menyimpan nori sushi agar tetap renyah?
Simpan lembaran yang belum dipakai dalam kemasan kedap udara di tempat sejuk dan kering. Setelah dibuka, tutup rapat kemasannya; kelembapan membuat nori cepat melempem.
Perlu memanggang nori sushi sebelum dipakai?
Nori sushi umumnya sudah dipanggang dan siap digunakan. Jika lembarannya melempem, panaskan sebentar di wajan kering dengan api kecil, balik sekali, lalu angkat sebelum berubah warna atau berbau gosong.
Nori sushi cocok untuk hidangan apa selain sushi gulung?
Gunakan untuk membungkus onigiri, membuat temaki atau gunkan, maupun sebagai taburan ramen dan nasi. Untuk taburan, remas nori menjadi serpihan tepat sebelum disajikan agar tetap renyah.
Apa pengganti nori sushi untuk membuat gulungan?
Untuk gulungan tanpa rasa rumput laut, gunakan lembaran telur dadar tipis atau daun selada yang lebar; keduanya lebih lembut dan tidak memberi kerenyahan seperti nori. Kertas nasi juga bisa dipakai, tetapi perlu dibasahi agar lentur.
Bolehkah anak kecil makan nori sushi?
Nori kering bisa menempel di mulut dan sulit dikunyah jika diberikan dalam lembaran besar. Sobek kecil-kecil dan sajikan bersama nasi atau makanan lembap, sambil mengawasi anak saat makan.
Sumber: BLS (Germany) G995000 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
