Ketahui apa yang ada di piring Anda
Margarin
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 740 kcal —
- Protein 0,1 g 0%
- Karbohidrat 0,4 g 0%
- Lemak 82 g 105%
- Lemak jenuh 35 g 177%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0,4 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 740 | 0,1 g | 0,4 g | 82 g |
| 50 g | 50 g | 370 | 0,1 g | 0,2 g | 41 g |
| 150 g | 150 g | 1110 | 0,2 g | 0,6 g | 123 g |
| 200 g | 200 g | 1480 | 0,2 g | 0,8 g | 164 g |
| 250 g | 250 g | 1850 | 0,3 g | 1 g | 205 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Margarin
Apakah margarin bisa menggantikan mentega dalam kue kering?
Bisa, gunakan jumlah yang sama. Kue biasanya tetap jadi, tetapi aroma dan kerenyahannya dapat berbeda karena margarin mengandung lebih banyak air daripada mentega.
Bolehkah margarin dipakai untuk menggoreng?
Margarin cocok untuk menumis atau menggoreng telur dan nasi dengan api sedang. Untuk menggoreng rendam, pilih minyak goreng; margarin dapat berbuih dan mudah kecokelatan karena kandungan airnya.
Bagaimana cara menyimpan margarin agar tidak cepat tengik?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es, jauh dari makanan berbau tajam. Gunakan pisau bersih dan kering agar sisa makanan atau air tidak tercampur.
Masakan apa yang cocok memakai margarin?
Margarin sering dipakai untuk menumis bumbu nasi goreng, mengoles roti, serta membuat kue kering dan bolu. Untuk rasa gurih pada sayuran tumis, masukkan menjelang akhir memasak.
Apa pengganti margarin untuk membuat kue?
Mentega dapat menggantikan margarin dengan jumlah yang sama, tetapi hasilnya cenderung lebih beraroma susu dan teksturnya bisa berbeda. Minyak juga dapat dipakai pada resep tertentu, tetapi tidak cocok untuk adonan yang perlu dikocok bersama gula.
Apa perbedaan margarin dan margarin rendah lemak?
Margarin rendah lemak memiliki 362 kcal dan 40 g lemak per 100 g, sedangkan margarin memiliki 740 kcal dan 82 g lemak per 100 g. Karena lebih banyak mengandung air, margarin rendah lemak tidak selalu cocok untuk resep kue yang mengandalkan lemak padat.
Margarin dibuat dari apa?
Margarin dibuat dari minyak atau lemak nabati yang diolah agar menjadi olesan padat atau lembut. Bahan dan prosesnya berbeda antarproduk, sehingga margarin tidak otomatis bebas dari bahan susu.
Sumber: portfir 100300002 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
