Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kue kering jahe
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 423 kcal —
- Protein 6,5 g 13%
- Karbohidrat 63 g 23%
- Lemak 16 g 20%
- Lemak jenuh 9,4 g 47%
- Serat 3 g 11%
- Gula 31 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 423 | 6,5 g | 63 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 212 | 3,3 g | 32 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 635 | 9,8 g | 94 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 846 | 13 g | 126 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 1058 | 16 g | 157 g | 39 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Kue kering jahe
Apa bedanya kue kering jahe dengan kue jahe?
Kue kering jahe biasanya dipanggang sampai renyah dan tipis, sedangkan kue jahe bisa lebih tebal dan empuk. Kue jahe memiliki 489 kcal per 100 g, sementara kue kering jahe mengandung 423 kcal per 100 g.
Bagaimana cara membuat kue kering jahe tetap renyah?
Dinginkan kue sepenuhnya di rak sebelum menyimpannya; uap yang terperangkap dalam wadah bisa membuatnya melempem. Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering.
Berapa suhu dan lama memanggang kue kering jahe?
Panggang pada suhu 175 °C selama sekitar 10–12 menit untuk kue berukuran kecil. Keluarkan saat tepinya sudah kokoh; kue akan makin renyah setelah dingin.
Apa pengganti molase untuk membuat kue kering jahe?
Gunakan gula aren cair atau sirop gula merah dengan takaran yang sama. Rasanya akan sedikit berbeda, dan adonan mungkin perlu didinginkan agar tidak terlalu lembek saat dibentuk.
Kue kering jahe enak disajikan dengan apa?
Coba sajikan bersama teh hitam, kopi, atau susu; rasa rempahnya cocok dengan minuman hangat. Kue ini juga bisa dihancurkan sebagai taburan untuk es krim atau dasar pai.
Bisakah adonan kue kering jahe dibekukan?
Bisa. Bungkus adonan rapat dan bekukan, lalu cairkan di lemari es sebelum digilas dan dicetak; dinginkan kembali adonan sebentar jika terasa lengket.
Apakah adonan kue kering jahe aman dimakan mentah?
Sebaiknya jangan, terutama jika adonannya memakai telur atau tepung yang belum dipanaskan. Panggang kue sampai matang sebelum disantap.
Sumber: mvt 05.198 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
