Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kue bolu cokelat
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 342 kcal —
- Protein 5,2 g 10%
- Karbohidrat 40 g 14%
- Lemak 18 g 23%
- Lemak jenuh 8,2 g 41%
- Serat 2,4 g 9%
- Gula 24 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 342 | 5,2 g | 40 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 171 | 2,6 g | 20 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 513 | 7,8 g | 59 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 684 | 10 g | 79 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 855 | 13 g | 99 g | 44 g |
Makanan serupa
- Dasar kue bolu cokelat290 kcal / 100 g
- Dasar kue bolu cokelat almond389 kcal / 100 g
- Dasar kue bolu cokelat air306 kcal / 100 g
- Biskuit spons cokelat420 kcal / 100 g
- Bolu gulung cokelattanpa isian290 kcal / 100 g
- Dasar kue bolu289 kcal / 100 g
- Kue boludibuat berdasarkan resep297 kcal / 100 g
- Bolu sponsdengan lapisan gula cokelat, dengan kelapa parut423 kcal / 100 g
- Kue cokelatdibuat berdasarkan resep, tanpa lapisan gula371 kcal / 100 g
- Biskuit boludengan lapisan cokelat453 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Kue bolu cokelat
Berapa suhu dan lama memanggang kue bolu cokelat?
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170–180 °C selama sekitar 25–35 menit untuk loyang bulat berdiameter 20 cm. Tusukkan lidi di bagian tengah; kue matang jika lidi keluar tanpa adonan basah.
Bagaimana agar kue bolu cokelat tidak bantat?
Kocok telur dan gula sampai mengembang pucat, lalu masukkan bahan kering yang sudah diayak sedikit demi sedikit dengan gerakan lipat. Jangan membuka pintu oven selama 20 menit pertama agar bolu tidak turun.
Bagaimana menyimpan kue bolu cokelat agar tetap lembut?
Setelah benar-benar dingin, bungkus rapat atau simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang selama sekitar 2–3 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam kemasan rapat; cairkan di suhu ruang sebelum disajikan.
Kue bolu cokelat cocok disajikan dengan apa?
Sajikan bersama kopi atau teh, atau tambahkan irisan pisang, stroberi, dan sedikit krim kocok. Bolu ini juga bisa dipotong dadu untuk lapisan hidangan penutup seperti trifle.
Bisakah kue bolu cokelat dibekukan?
Bisa. Dinginkan bolu sepenuhnya, bungkus rapat dalam beberapa lapis pembungkus, lalu bekukan; potong menjadi irisan lebih dulu jika ingin mengambilnya sedikit demi sedikit.
Apa pengganti bubuk kakao dalam kue bolu cokelat?
Cokelat masak leleh dapat menggantikan sebagian bubuk kakao, tetapi kandungan lemak dan gulanya berbeda. Gunakan resep yang memang dirancang untuk cokelat leleh agar adonan tidak terlalu cair atau terlalu manis.
Apakah kue bolu cokelat mengandung alergen umum?
Sering kali ya: bahan dasarnya dapat mencakup telur dan tepung terigu, sedangkan resep tertentu memakai susu, mentega, atau cokelat yang mengandung susu. Jika Anda menghindari bahan tertentu, tanyakan komposisi bolu yang dibuat.
Sumber: slv 1672 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
