Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kiwi emas
Kalori & informasi gizi
dikupas, mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 58 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 0,5 g 1%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 1,8 g 6%
- Gula 11 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 1,2 g | 11 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,6 g | 5,6 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 1,8 g | 17 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 2,4 g | 22 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 3 g | 28 g | 1,3 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Kiwi emas
Bagaimana memilih kiwi emas yang matang?
Pilih buah yang kulitnya mulus dan terasa sedikit empuk saat ditekan perlahan. Buah yang masih keras dapat diperam pada suhu ruang sampai agak lunak.
Apakah kulit kiwi emas bisa dimakan?
Bisa. Cuci dan gosok kulitnya di bawah air mengalir; kulit kiwi emas biasanya lebih halus dan tidak berbulu seperti kiwi hijau. Jika teksturnya kurang nyaman, kupas tipis-tipis.
Bagaimana cara menyimpan kiwi emas agar matang atau tetap segar?
Biarkan buah yang masih keras pada suhu ruang; masukkan ke kantong kertas bersama pisang atau apel untuk mempercepat pematangan. Setelah empuk, simpan di kulkas agar tidak cepat terlalu matang.
Mengapa kiwi emas membuat gelatin sulit mengeras?
Kiwi emas mengandung enzim yang menguraikan protein gelatin. Masak potongan buah sebentar sebelum mencampurkannya ke gelatin, atau gunakan buah sebagai topping setelah gelatin mengeras.
Kiwi emas cocok dibuat apa?
Iris kiwi emas untuk salad buah, yoghurt, atau bubur; rasanya juga cocok diblender menjadi smoothie. Tambahkan menjelang disajikan agar potongannya tidak lembek.
Apa pengganti kiwi emas dalam salad buah?
Gunakan mangga matang atau pepaya untuk rasa manis dan tekstur lembut, atau kiwi hijau jika ingin rasa lebih asam. Potong pengganti dalam ukuran serupa agar mudah disantap.
Apa bedanya kiwi emas dan kiwi hijau?
Kiwi emas biasanya lebih manis dan dagingnya kuning, sedangkan kiwi hijau cenderung lebih asam dan bertekstur lebih berbulu. Kiwi hijau mengandung 3 g serat per 100 g, dibanding 1,8 g pada kiwi emas.
Sumber: ausnut F004815 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
