Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kalkun asap
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 133 kcal —
- Protein 24 g 48%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 4 g 5%
- Lemak jenuh 1,3 g 7%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 24 g | 0 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 12 g | 0 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 36 g | 0 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 48 g | 0 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 60 g | 0 g | 10 g |
Makanan serupa
- Ham dada kalkun asap124 kcal / 100 g
- Ham kalkundiasap88 kcal / 100 g
- Tahu asap149 kcal / 100 g
- Daging kalkun99 kcal / 100 g
- Irisan dada kalkundimasak, diawetkan dengan garam, diasap107 kcal / 100 g
- Kalkun panggangdiiris tipis145 kcal / 100 g
- Daging olahan kalkunolahan120 kcal / 100 g
- Bebekdiasap121 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Kalkun asap
Bagaimana cara menghangatkan kalkun asap agar tidak kering?
Untuk irisan, panaskan sebentar dalam wajan tertutup dengan sedikit kaldu atau air, lalu balik sekali. Jika memanaskan potongan besar, tutup dengan foil dan panaskan sampai bagian tengah mencapai 74 °C.
Kalkun asap cocok dimasak menjadi hidangan apa?
Tambahkan irisan kalkun asap ke dalam sandwich, salad, omelet, atau pasta. Untuk sup dan nasi goreng, masukkan menjelang akhir memasak agar dagingnya tidak terlalu kering.
Bagaimana memilih kalkun asap untuk sandwich?
Pilih irisan yang lembap dan utuh, dengan aroma asap yang bersih; hindari kemasan yang bocor atau daging yang berlendir. Irisan tipis mudah dilipat untuk sandwich, sedangkan potongan lebih tebal cocok dipotong dadu untuk salad atau pasta.
Berapa lama kalkun asap tahan setelah kemasannya dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Jangan biarkan kalkun asap berada pada suhu ruang lebih dari 2 jam.
Bisakah kalkun asap dibekukan?
Bisa. Bungkus rapat dalam porsi sekali pakai, lalu bekukan; cairkan semalaman di lemari es agar teksturnya tetap lebih baik dan mudah digunakan.
Apa perbedaan kalkun asap dan ham kalkun?
Ham kalkun memiliki 133 kcal dan 20,9 g protein per 100 g, sedangkan kalkun asap memiliki 133 kcal dan 24 g protein. Ham kalkun biasanya dibentuk atau diolah seperti ham, sementara kalkun asap mendapat rasa asap dari proses pengasapan.
Apakah kalkun asap bisa langsung dimakan tanpa dimasak lagi?
Banyak kalkun asap dijual siap santap, tetapi sebagian produk perlu dipanaskan. Ikuti petunjuk pada kemasan; jika ragu apakah produk sudah matang, panaskan sampai bagian tengah mencapai 74 °C.
Sumber: slv 1191 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
