Dergi

Yediklerini Takip Ederken Kızılcık Kurusunu Nasıl Kaydetmelisin?

Kızılcık kurusu şeker ilaveli kurutulmuş kızılcıktır; bu yüzden kaydederken porsiyona ve etikete biraz daha dikkat etmelisin. Onu ne sınırsız tüketilecek bir yiyecek ne de yasak bir seçenek gibi görmeden, her zamanki beslenme düzenine dahil edebilirsin.

Önce ne olduğunu bil

Kızılcık kurutulurken suyunun büyük bölümü gider ve geriye daha küçük, besin değerleri daha yoğun bir yiyecek kalır. Ekşi tadını dengelemek için genellikle şeker eklenir, ancak tarif ürüne göre değişir.

Bu nedenle küçük bir avuç kızılcık kurusu, aynı hacimdeki taze kızılcıktan daha fazla karbonhidrat ve enerji içerebilir. Bu, onu kötü bir seçenek yapmaz; yalnızca miktarını göz kararıyla azımsamayı kolaylaştırır.

Paket üzerindeki bilgileri kullan

En doğru kaydı oluşturmak için takip uygulamanda markayı ve çeşidi paketteki besin değerleri etiketiyle eşleştir. Belirtilen porsiyonun ağırlık, kaşık ölçüsü ya da başka bir ölçüyle verilip verilmediğine bak; veri tabanındaki kayıt farklı bir ölçü kullanıyor olabilir.

Mümkünse kızılcık kurusunu mısır gevreğine, yoğurda, salataya ya da hamur işine eklemeden önce tart. Kalori miktarı ürüne ve porsiyona bağlıdır; bu nedenle etiket, genel bir tahminden daha kullanışlıdır.

Gerçekte yediğin miktarı kaydet

Daha fazla ya da daha az döktüğün hâlde standart bir porsiyonu kaydetmek kolaydır. Kâseni veya tabağını mutfak tartısına koy, tartıyı sıfırla, kızılcık kurusunu ekle ve ekranda görünen ağırlığı kaydet.

Karışık bir tarif hazırlıyorsan kullanılan toplam miktarı kaydet ve bunu gerçekten hazırladığın porsiyon sayısına böl. Porsiyonlar eşit değilse, hazırladığın yemeğin tamamını tartmak her porsiyona düşen miktarı daha doğru hesaplamana yardımcı olabilir.

Genel tabloyu göz önünde bulundur

Şeker ilaveli kızılcık kurusu bir öğüne veya atıştırmalığa renk, tatlılık ve çiğnenebilir bir doku katabilir. Onu düzenli olarak kaydettiğinde, günün geri kalanıyla birlikte bu porsiyonun sana uygun olup olmadığına karar verebilirsin.

Herkesin ihtiyaçları, tercihleri ve öğünleri farklı olduğundan herkes için tek bir doğru porsiyon yoktur. Kaydı bir hüküm değil, bilgi olarak gör; miktarı kendi hedeflerine ve iştahına göre ayarla.