Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 2 kcal —
  • Protein 0,1 g 0%
  • Kolhydrater 0,3 g 0%
  • Fett 0 g 0%
  • Mättat fett 0 g 0%
  • Fiber 0 g 0%
  • Sockerarter 0 g —
  • Natrium 4 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0,24 mg 2%
  • Pantotensyra (B5) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineraler

  • Kalcium 4 mg 0%
  • Järn 0,04 mg 0%
  • Magnesium 4 mg 1%
  • Fosfor 3 mg 0%
  • Kalium 30 mg 1%
  • Zink 0,01 mg 0%
  • Koppar 0,01 mg 1%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 0,03 µg 0%
  • Jod 1 µg 1%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g20,1 g0,3 g0 g
50 g50 g10,1 g0,2 g0 g
150 g150 g20,2 g0,5 g0 g
200 g200 g30,2 g0,6 g0 g
250 g250 g40,3 g0,8 g0 g

Frågor om Snabbkaffe

Hur mycket snabbkaffe ska du ta till en kopp?

Börja med en till två teskedar per kopp hett vatten. Rör tills pulvret lösts upp och ta mer om du vill ha starkare smak.

Kan du blanda snabbkaffe med kallt vatten?

Ja, men det löser sig ofta långsammare i kall vätska. Rör först ut pulvret i en liten skvätt varmt vatten om du gör iskaffe, och fyll sedan på med kallt vatten eller mjölk och is.

Hur förvarar du snabbkaffe så att det håller sig torrt?

Förvara det väl tillslutet, torrt och svalt, och använd en torr sked. Fukt gör att pulvret klumpar sig och kan försämra aromen.

Kan du använda snabbkaffe i bakning?

Ja. Rör ut pulvret i en liten mängd hett vatten och blanda ner det i chokladkaka, glasyr eller tiramisu; då fördelas kaffesmaken jämnt utan torra korn.

Hur skiljer sig snabbkaffe från bryggkaffe?

Snabbkaffe är kaffe som har bryggts och sedan torkats till pulver eller granulat, så du behöver bara tillsätta vatten. Bryggkaffe görs genom att varmt vatten passerar genom malda kaffebönor.

Kan du ersätta snabbkaffe med espressokaffe i ett recept?

Ja, men använd en liten mängd espresso i stället för motsvarande vätska i receptet, så att smeten inte blir för blöt. Snabbkaffe är enklare att dosera när receptet behöver tydlig kaffesmak utan extra vätska.

Hur gör du snabbkaffe mindre bittert?

Använd inte mer pulver än du behöver och rör ut det ordentligt i hett, inte våldsamt kokande, vatten. En skvätt mjölk kan runda av smaken.

Källa: ANSES–Ciqual (France) 18073 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat