Shandy

Shandy är en blandad dryck av öl och lemonad eller läsk med citronsmak. Den är ofta lättare och sötare än öl, men recept och alkoholhalt varierar.

Häll kall öl och kall lemonad i ett glas, vanligtvis i lika delar, och rör försiktigt så att kolsyran stannar kvar. Vill du ha mindre sötma kan du ta mer öl och mindre lemonad.

En ljus lager eller pilsner ger en frisk, mild shandy som passar bra med citronlemonad. Undvik kraftigt humlad eller mörk öl om du vill att citrussmaken ska märkas tydligt.

Ja. Blanda alkoholfri öl med lemonad eller citronläsk på samma sätt som vanlig shandy; smaka av proportionerna eftersom alkoholfria ölsorter kan vara olika beska.

Den friska citrussmaken passar till salt och friterad mat, till exempel fish and chips, pommes frites eller salta snacks. Den fungerar också bra till grillad mat.

Drick den direkt efter blandning. Den tappar snabbt kolsyra och blir mindre frisk, så blanda hellre en portion i taget än att förbereda en kanna.

De är nära besläktade blandningar av öl och en kolsyrad dryck med citrus. Namnen och recepten skiljer sig mellan språk och traditioner; radler görs ofta med citronläsk.

Det beror på ölets styrka och hur mycket lemonad du blandar i. En lika stor mängd öl och alkoholfri lemonad ger ungefär halva ölets alkoholhalt.