Ha koll på vad du har på tallriken
Pastel
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 400 kcal —
- Protein 5,2 g 10%
- Kolhydrater 49 g 18%
- Fett 20 g 26%
- Mättat fett 7,4 g 37%
- Fiber 1,2 g 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 5,2 g | 49 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 2,6 g | 25 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 7,8 g | 74 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 10 g | 98 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 13 g | 123 g | 51 g |
Frågor om Pastel
Vad är pastel?
Pastel är ett namn som används för olika bakverk och sötsaker, särskilt i spanskspråkiga och portugisiskspråkiga sammanhang. Receptet kan därför skilja sig mycket mellan olika sorter.
Hur serverar man pastel?
Servera pastel som fika eller dessert, gärna i bitar. Om det är ett bakverk med krämig fyllning är det gott lätt kylt; en frasig variant passar bättre nygräddad eller försiktigt uppvärmd.
Hur värmer man pastel utan att den blir soggig?
Värm en frasig pastel i ugnen på 160 °C i några minuter, tills den är varm. Mikrovågsugn går snabbare men gör ofta degen mjuk.
Hur förvarar man pastel?
Förvara pastel med krämig eller mjölkbaserad fyllning övertäckt i kylskåp och ät den inom ett par dagar. Ett torrt, ofyllt bakverk kan ligga i en lufttät burk i rumstemperatur.
Kan man frysa pastel?
Ja, om den är ett bakverk: frys in den väl förpackad och tina i kylskåp. Värm frasiga bitar kort i ugnen efter upptining för att återfå lite av sprödheten.
Vad passar att äta till pastel?
Kaffe eller te passar bra till en söt pastel. Färska bär eller skivad frukt ger ett friskt tillbehör till en söt och fyllig variant.
Källa: BEDCA (Spain) 2658 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
