Ha koll på vad du har på tallriken
Matvete
Kalorier och näringsvärden
kokt med salt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 178 kcal —
- Protein 4,5 g 9%
- Kolhydrater 34 g 12%
- Fett 0,7 g 1%
- Mättat fett 0,1 g 1%
- Fiber 9,3 g 33%
- Sockerarter 0,4 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 178 | 4,5 g | 34 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 2,3 g | 17 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 267 | 6,8 g | 50 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 356 | 9 g | 67 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 445 | 11 g | 84 g | 1,8 g |
Liknande livsmedel
- Vetekokt med fett och salt202 kcal / 100 g
- Vetegroddarkokt98 kcal / 100 g
- Dinkelvetekokt med salt135 kcal / 100 g
- Hela vetekornkokta176 kcal / 100 g
- Vet korn315 kcal / 100 g
- Sallad med vetekornmed olivolja, med salt79 kcal / 100 g
- Fullkornseinkornkokt179 kcal / 100 g
- Malet vetekokt55 kcal / 100 g
- Bulgurkokt med salt128 kcal / 100 g
Frågor om Matvete
Hur kokar du matvete så att kornen blir mjuka men inte mosiga?
Skölj kornen och sjud dem i lättsaltat vatten enligt tiden på förpackningen; många sorter blir klara på ungefär 15–20 minuter. Häll av eventuellt vatten och låt matvetet stå några minuter under lock innan du fluffar det med en gaffel.
Hur mycket matvete räknar du per person?
Räkna med ungefär 60–75 g torrt matvete per person som tillbehör. Koka gärna extra om du vill använda resterna i en sallad dagen efter.
Hur länge håller kokt matvete i kylen?
Kyl ner det snabbt och förvara det i en tättslutande burk i kylskåp; använd det inom 3–4 dagar. Du kan också frysa kokt matvete i portionspåsar och tina det i kylskåpet.
Vad passar matvete till?
Matvete är gott i matiga sallader med rostade grönsaker, örter och en syrlig dressing, och passar också till grytor och ugnsbakad fisk. Prova det i stället för ris till en gryta eller som bas i en sallad med fetaost och tomat.
Är matvete glutenfritt?
Nej. Matvete är hela eller bearbetade vetekorn och innehåller gluten.
Vad är skillnaden mellan matvete och hela vetekorn?
Matvete säljs som en matvara av vetekorn som är avsedda att kokas och ätas som tillbehör eller i sallad. Hela vetekorn är också hela korn, men kan kräva längre blötläggning och koktid; följ tillagningsanvisningen för just produkten.
Källa: slv 6145 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
