Ha koll på vad du har på tallriken
Lassi
Kalorier och näringsvärden
sötad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 65 kcal —
- Protein 2,6 g 5%
- Kolhydrater 12 g 4%
- Fett 0,9 g 1%
- Mättat fett 0,6 g 3%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 12 g —
- Natrium 45 mg 2%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 9 µg 1%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
Mineraler
- Kalcium 92 mg 7%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 74 mg 6%
- Kalium 109 mg 2%
- Zink 0,3 mg 3%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 2,6 g | 12 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1,3 g | 6,2 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 3,9 g | 19 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 5,2 g | 25 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 6,5 g | 31 g | 2,3 g |
Frågor om Lassi
Hur gör du lassi hemma?
Mixa naturell yoghurt med kallt vatten tills drycken blir slät och lätt att hälla. Börja med ungefär lika delar yoghurt och vatten; använd mindre vatten om du vill ha den tjockare.
Hur gör man mango lassi?
Mixa mogen mango, yoghurt och lite kallt vatten tills drycken är slät. En mogen mango brukar ge tillräcklig sötma, så smaka innan du tillsätter socker.
Vad är skillnaden mellan söt och salt lassi?
Söt lassi blandas ofta med socker eller frukt, medan salt lassi smaksätts med salt och ibland spiskummin. Till den salta varianten passar också finhackad mynta.
Hur länge håller lassi i kylen?
Förvara lassi i en ren, väl tillsluten flaska i kylen och drick den helst samma dag. Skaka eller rör om före servering om den har stått en stund.
Vad passar lassi till?
Salt lassi passar bra till kryddig mat, till exempel biryani eller curry. Söt mango lassi kan serveras som en fruktig dryck till eller efter maten.
Vad kan du använda i stället för lassi?
Till en salt måltidsdryck kan du välja ayran, som också görs på yoghurt och vatten men brukar vara tunnare och saltare. Till mango lassi fungerar en smoothie med yoghurt som alternativ, men den blir ofta tjockare.
Är lassi gjord på yoghurt?
Ja, lassi görs vanligtvis genom att späda yoghurt med vatten och vispa eller mixa blandningen. Namnet används för flera varianter, både söta och salta.
Källa: CoFID (UK) 12-373 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
