Ha koll på vad du har på tallriken
Kyckling med svamp
Kalorier och näringsvärden
färsk
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 21 kcal —
- Protein 1,8 g 4%
- Kolhydrater 2,8 g 1%
- Fett 0,3 g 0%
- Fiber 2 g 7%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 21 | 1,8 g | 2,8 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,9 g | 1,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 32 | 2,8 g | 4,1 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 42 | 3,7 g | 5,5 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 53 | 4,6 g | 6,9 g | 0,6 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Kyckling med svamp
Hur lagar du kyckling med svamp så att svampen inte blir vattnig?
Bryn svampen först i en het panna utan att tränga ihop bitarna, tills vätskan kokat bort och den fått färg. Lägg åt sidan, stek kycklingen separat och blanda ihop allt mot slutet.
Vilken svamp passar bäst till kyckling?
Champinjoner är milda och lättillgängliga, medan shiitake ger mer umamismak. Skär svampen i jämnstora bitar så att den blir färdig samtidigt.
Hur länge ska kyckling med svamp tillagas?
Stek kycklingbitar i en panna på medelhög värme tills de är genomstekta; tiden beror på bitarnas storlek. Kontrollera att den tjockaste biten når 75 °C i mitten, och rör ner den brynta svampen mot slutet.
Vad passar att servera till kyckling med svamp?
Ris, pasta och potatis passar bra, liksom en enkel grönsallad. En skvätt grädde eller crème fraîche och lite timjan gör rätten fylligare.
Kan du förvara kyckling med svamp i kylen?
Ja. Lägg resterna i en ren, tättslutande behållare och kyl ner dem snabbt; ät dem inom några dagar och värm tills rätten är rykande het.
Går det att frysa kyckling med svamp?
Ja, men svampens konsistens kan bli mjukare efter upptining, särskilt i en gräddig sås. Frys in rätten i portionsförpackningar och tina den i kylskåp innan du värmer den ordentligt.
Är kyckling med svamp nyttigare än en kycklingpanna?
Kycklingpanna innehåller 118 kcal per 100 g, medan kyckling med svamp innehåller 21 kcal per 100 g. Rätterna kan skilja sig mycket åt beroende på mängden kyckling, svamp, fett och sås.
Källa: IFCT (India) J002 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
