Ha koll på vad du har på tallriken
Kalkonköttbulle
Kalorier och näringsvärden
stekt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 198 kcal —
- Protein 27 g 53%
- Kolhydrater 5 g 2%
- Fett 7,7 g 10%
- Mättat fett 1,3 g 7%
- Fiber 0,6 g 2%
- Sockerarter 0,8 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 198 | 27 g | 5 g | 7,7 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 13 g | 2,5 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 297 | 40 g | 7,5 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 396 | 53 g | 10 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 495 | 67 g | 13 g | 19 g |
Liknande livsmedel
- Köttbullestekt269 kcal / 100 g
- Köttbullar av fläskköttstekta183 kcal / 100 g
- Fläskbullarstekta297 kcal / 100 g
- Kalvfärsbiffarstekta249 kcal / 100 g
- Nötfärsbiffarstekta299 kcal / 100 g
- Kalkonschnitzelstekt152 kcal / 100 g
- Nötköttbullarstekta171 kcal / 100 g
- Köttbullarstekta, frysvara264 kcal / 100 g
- Kycklingköttbullarmed champinjoner, stekta196 kcal / 100 g
Frågor om Kalkonköttbulle
Hur steker du kalkonköttbullar så att de blir genomstekta utan att bli torra?
Stek dem på medelvärme i lite olja och vänd ofta; små köttbullar brukar behöva omkring 8–10 minuter. Kontrollera att mitten når 75 °C, särskilt om de är stora.
Hur får du hemmagjorda kalkonköttbullar saftiga?
Blanda färsen varsamt och rör ner finriven lök och en skvätt mjölk eller grädde; ströbröd som fått svälla i vätskan hjälper också till att hålla dem saftiga. Rulla små bullar så blir de jämnt tillagade.
Vad passar kalkonköttbullar till?
Servera dem med potatismos, gräddsås och lingonsylt för en klassisk svensk måltid. De passar också i tomatsås med pasta eller i en varm buljong med grönsaker.
Hur förvarar du tillagade kalkonköttbullar?
Ställ in dem i kylskåp i en tätslutande behållare när de har svalnat, helst inom två timmar. Ät dem inom några dagar eller frys in dem; värm tills de är rykande heta hela vägen igenom.
Innehåller kalkonköttbullar mer protein än kycklingköttbullar?
Ja, kalkonköttbullar innehåller 27 g protein per 100 g, jämfört med 18,6 g i kycklingköttbullar.
Är kalkonköttbullar magrare än vanliga köttbullar?
Ja, kalkonköttbullar innehåller 7,7 g fett per 100 g, medan köttbullar innehåller 18,8 g. Recept och färdiga produkter skiljer sig åt, men jämförelsen visar att kalkonvarianten ofta är ett magrare val.
Källa: BLS (Germany) Y036410 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
