Ha koll på vad du har på tallriken
Gyrossmörgås
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 184 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Kolhydrater 18 g 6%
- Fett 6,8 g 9%
- Mättat fett 2,5 g 13%
- Fiber 1 g 4%
- Sockerarter 1,7 g —
- Natrium 323 mg 14%
- Kolesterol 29 mg 10%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 3,5 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,33 mg 2%
- Vitamin K 3,7 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 3,3 mg 20%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 41 µg 10%
- Vitamin B12 0,86 µg 36%
- Kolin 33,6 mg 6%
Mineraler
- Kalcium 46 mg 4%
- Järn 1,5 mg 8%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 107 mg 9%
- Kalium 205 mg 4%
- Zink 2 mg 18%
- Koppar 0,1 mg 11%
- Selen 16,3 µg 30%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6,8 g |
| 1 portion | 200 g | 368 | 23 g | 36 g | 14 g |
| 2 portioner | 400 g | 736 | 45 g | 71 g | 27 g |
| ½ portion | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6,8 g |
| 3 portioner | 600 g | 1104 | 67 g | 107 g | 41 g |
| 4 portioner | 800 g | 1472 | 90 g | 142 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 5,6 g | 8,9 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 276 | 17 g | 27 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 460 | 28 g | 45 g | 17 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Gyrossmörgås
Vad brukar vara i en gyrossmörgås?
Oftast fylls pitabröd med gyroskött, tomat, lök och tzatziki; pommes frites kan också läggas i eller serveras bredvid. I Grekland görs gyros ofta av fläsk eller kyckling som kryddas och grillas på spett.
Hur lagar du gyroskött hemma utan ett roterande spett?
Skär fläsk eller kyckling i tunna strimlor och blanda med olja, oregano, vitlök, citron och svartpeppar. Stek i en riktigt het panna i små omgångar tills köttet fått färg; kyckling ska nå 75 °C i mitten.
Hur värmer du pitabrödet till en gyrossmörgås?
Värm brödet i en torr stekpanna på medelvärme, ungefär en minut per sida, tills det är mjukt och varmt. Lägg det direkt i en ren kökshandduk så håller det sig böjligt när du fyller det.
Vad passar att ha i en gyrossmörgås?
Tzatziki, skivad tomat och rödlök är klassiska tillbehör. Pommes frites i pitabrödet ger en matigare smörgås; lite oregano och en skvätt citron lyfter smaken utan att ta över.
Hur förvarar du rester av en gyrossmörgås?
Förvara köttet och grönsakerna var för sig i täta kärl i kylskåp och ät upp dem inom två dagar. Pitabröd blir lätt blött av tzatziki, så fyll brödet först när du ska äta.
Vad skiljer en gyrossmörgås från en gyrosburgare?
Gyrossmörgåsen serveras vanligen i pitabröd med grönsaker och sås, medan gyrosburgaren har en burgarformad köttbit i hamburgerbröd. Per 100 g innehåller gyrosburgaren 14,3 g protein och gyrossmörgåsen 11 g.
Källa: FNDDS (USDA) 27516010 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
