Crabsticks

Vanligen inte. Crabsticks görs oftast av surimi, en smet av vit fisk som formas till stavar och smaksätts för att likna krabbkött.

De är vanligtvis redan tillagade och kan ätas direkt ur förpackningen. Värm dem bara försiktigt om du vill ha dem varma; hård stekning kan göra dem torra och sega.

Dela crabsticks på längden och lägg dem i makirullar med ris, gurka och avokado. De passar också i California rolls, ofta tillsammans med majonnäs.

Blanda dem i en kall sallad med ris, majs, gurka och en dressing med citron eller majonnäs. De fungerar också i smörgåsar, pastasallad och en enkel skaldjursröra.

Lägg dem i en tättslutande burk i kylskåpet och använd dem inom ett par dagar. Följ förpackningens sista förbrukningsdag och frys inte in dem om tillverkaren avråder.

Använd tillagad räka, lax eller avokado om du vill behålla fyllningen mild och lätt att rulla. För en liknande fiskbaserad smak kan du välja surimi.

Crabsticks är en typ av surimistång: surimi formas till stavar och får smak och färg som ska påminna om krabba. Namnen används ofta överlappande, men alla surimistänger behöver inte ha just den krabbliknande smaken.

En portion på 100 g ger 14 g protein. Crabsticks innehåller också 14 g kolhydrater per 100 g, bland annat från stärkelse och socker som används i många recept.