Ha koll på vad du har på tallriken
Citronsmör
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 667 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Kolhydrater 0,7 g 0%
- Fett 73 g 94%
- Mättat fett 47 g 234%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0,7 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 667 | 1,1 g | 0,7 g | 73 g |
| 50 g | 50 g | 334 | 0,6 g | 0,3 g | 37 g |
| 150 g | 150 g | 1001 | 1,7 g | 1 g | 110 g |
| 200 g | 200 g | 1334 | 2,2 g | 1,4 g | 146 g |
| 250 g | 250 g | 1668 | 2,8 g | 1,7 g | 183 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Citronsmör
Hur gör du citronsmör hemma?
Rör ihop mjukt smör med finrivet citronskal och lite citronsaft; tillsätt saften droppvis så att smöret inte skär sig. Låt det stå kallt en stund så att citronsmaken hinner sätta sig.
Vad passar citronsmör till?
Lägg en klick på nygrillad eller stekt fisk, kokt potatis, sparris eller andra milda grönsaker. Det smälter till en enkel citronsås.
Kan du steka i citronsmör?
Smör bränns lätt, så använd låg till medelhög värme och stek inte länge. För tydlig citronsmak är det bättre att lägga citronsmöret på maten precis före servering.
Hur länge håller citronsmör i kylen?
Förvara det väl inslaget eller i en lufttät burk i kylen och använd det inom några dagar. Ta bara ut den mängd du behöver och låt resten stå kallt.
Går det att frysa citronsmör?
Ja. Forma det till en rulle, slå in tätt och frys; skär av skivor medan det är fryst och låt dem tina på maten eller i kylen.
Vad är skillnaden mellan citronsmör och lemon curd?
Citronsmör är smör smaksatt med citron och används ofta till mat. Lemon curd är en söt, krämig citronkräm med ägg och socker, som passar på rostat bröd eller i bakverk.
Källa: BLS (Germany) Y7A3010 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
