Ha koll på vad du har på tallriken
Cachaça
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 222 kcal —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | – | – | – |
| 2 portioner | 200 g | 443 | – | – | – |
| ½ portion | 50 g | 111 | – | – | – |
| 3 portioner | 300 g | 665 | – | – | – |
| 4 portioner | 400 g | 887 | – | – | – |
| 150 g | 150 g | 333 | – | – | – |
| 250 g | 250 g | 554 | – | – | – |
Frågor om Cachaça
Vad är cachaça gjord av?
Cachaça destilleras av jäst sockerrörsjuice, inte av melass. Det skiljer den från många sorters rom.
Hur dricker man cachaça?
Den dricks ofta som bas i caipirinha, blandad med lime, socker och is. Du kan också servera den ren i små glas eller blanda den med fruktjuice.
Hur gör man en caipirinha med cachaça?
Skär en lime i klyftor och muddla dem försiktigt med socker i ett stadigt glas, så att saften pressas ut utan att skalet mosas sönder. Fyll med krossad is och häll över cachaça; rör om och servera direkt.
Kan man ersätta cachaça med rom i en caipirinha?
Ja, ljus rom fungerar, men smaken blir annorlunda: cachaça har en tydlig ton av färskt sockerrör medan rom ofta smakar mer av melass. Drinken kallas då ofta caipirissima.
Hur ska cachaça förvaras efter att flaskan öppnats?
Förvara flaskan väl tillsluten, stående och mörkt, i rumstemperatur. Kylan behövs inte, men en öppnad flaska behåller smaken bättre om den skyddas från värme och solljus.
Vad är skillnaden mellan lagrad och olagrad cachaça?
Olagrad cachaça är klar och har en frisk, tydlig sockerrörssmak. Lagrad cachaça får färg och rundare toner från träfat och passar särskilt bra att dricka ren.
Hur mycket alkohol innehåller cachaça?
Cachaça har vanligen omkring 40 procent alkohol, men styrkan varierar mellan flaskor. Servera små mängder och undvik att dricka alkohol före bilkörning.
Hur mycket energi ger cachaça?
En portion på 100 ml ger 222 kcal. Socker och juice i en drink tillför energi utöver cachaçan.
Källa: drinkbase BA1.cachaca · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
