بدانید چه چیزی در بشقابتان است
ناچو با مرغ
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۴۲ kcal —
- پروتئین ۱۱ g 22%
- کربوهیدرات ۱۸ g 7%
- چربی ۱۳ g 17%
- چربی اشباع ۲٫۷ g 14%
- فیبر ۱٫۴ g 5%
- قندها ۰٫۳ g —
- سدیم ۴۳۰ mg 19%
- کلسترول ۴۰ mg 13%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱۲ µg 1%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰٫۱ µg 1%
- ویتامین E ۱٫۹ mg 12%
- ویتامین K ۱۱٫۱ µg 9%
- تیامین (B1) ۰٫۱ mg 9%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۱ mg 9%
- نیاسین (B3) ۲٫۷ mg 17%
- ویتامین B6 ۰٫۲۴ mg 14%
- فولات (B9) ۱۱ µg 3%
- ویتامین B12 ۰٫۱۳ µg 5%
- کولین ۳۲٫۷ mg 6%
مواد معدنی
- کلسیم ۶۱ mg 5%
- آهن ۰٫۸۶ mg 5%
- منیزیم ۳۱ mg 7%
- فسفر ۱۴۶ mg 12%
- پتاسیم ۱۴۳ mg 3%
- روی ۰٫۹۲ mg 8%
- مس ۰٫۰۵ mg 5%
- سلنیوم ۱۰٫۷ µg 19%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 242 | ۱۱ g | ۱۹ g | ۱۳ g |
| 1 وعده | ۷ g | 17 | ۰٫۸ g | ۱٫۳ g | ۰٫۹ g |
| 2 وعده | ۱۴ g | 34 | ۱٫۶ g | ۲٫۶ g | ۱٫۹ g |
| ½ وعده | ۳٫۵ g | 8 | ۰٫۴ g | ۰٫۶ g | ۰٫۵ g |
| 3 وعده | ۲۱ g | 51 | ۲٫۴ g | ۳٫۹ g | ۲٫۸ g |
| 4 وعده | ۲۸ g | 68 | ۳٫۱ g | ۵٫۲ g | ۳٫۷ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 121 | ۵٫۶ g | ۹٫۲ g | ۶٫۷ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 363 | ۱۷ g | ۲۸ g | ۲۰ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 484 | ۲۲ g | ۳۷ g | ۲۷ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 605 | ۲۸ g | ۴۶ g | ۳۳ g |
پرسش‌ها دربارهٔ ناچو با مرغ
ناچو با مرغ را چطور درست کنم که چیپسها ترد بمانند؟
مرغ و مواد آبدار مثل سالسا را پیش از چیدن آبکش کنید و ناچو را درست پیش از سرو آماده کنید. در فر ازپیش‌گرم‌شده با دمای ۲۰۰ درجهٔ سانتیگراد، حدود ۵ تا ۸ دقیقه بپزید؛ به‌محض ذوب‌شدن پنیر بیرون بیاورید.
برای ناچو با مرغ، مرغ را خام روی چیپسها بگذارم؟
نه؛ مرغ را جداگانه بپزید و بعد تکهتکه یا ریشریش کنید، چون چیپسها زودتر از مرغ خام میسوزند. اگر مرغ خام میپزید، دمای مرکز ضخیمترین تکه باید به ۷۵ درجهٔ سانتیگراد برسد.
مواد ناچو با مرغ را با چه ترتیبی روی هم بچینم؟
چیپس ترتیلا را در یک لایهٔ کموبیش یکنواخت پخش کنید، سپس مرغ و پنیر رندهشده را روی آن بریزید تا هر لقمه کمی از هر دو داشته باشد. سالسا، خامهٔ ترش و آووکادو را پس از بیرونآوردن از فر اضافه کنید تا چیپسها خیس نشوند.
ناچو با مرغ را با چه چیزهایی سرو کنم؟
سالسا، گواکاموله یا آووکادوی خردشده، خامهٔ ترش و هالوپینوی حلقه‌شده از همراه‌های رایج آن هستند. برای طعم تازه‌تر، روی ناچوی داغ گشنیز خردشده و کمی آب‌لیمو بریزید.
اگر چیپس ترتیلا نداشته باشم، برای ناچو با مرغ چه جایگزینی مناسب است؟
چیپس ترتیلای ساده بهترین جایگزین است؛ نوع طعمدار ممکن است با مزهٔ پنیر و مرغ رقابت کند. تکههای نان پیتای برشته هم کار میکنند، اما بافت و مزهٔ ناچو را عوض میکنند.
ناچو با مرغ مانده را چطور نگه دارم و دوباره گرم کنم؟
باقیمانده را حداکثر تا دو ساعت در ظرف دربسته در یخچال بگذارید؛ چیپس پس از تماس با مرغ و سس نرم میشود. برای گرمکردن، آن را در سینی فر با دمای ۱۸۰ درجهٔ سانتیگراد حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه بگذارید و سسهای سرد را بعداً اضافه کنید.
یک وعدهٔ ناچو با مرغ معمولاً چقدر انرژی دارد؟
یک سفارش معمولی حدود ۲۵۰ گرم است و انرژی آن ۶۰۵ کیلوکالری است. مقدار دقیق به میزان چیپس، پنیر و مرغی که در هر سفارش استفاده میشود بستگی دارد.
منبع: FNDDS (USDA) 58104150 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
