بدانید چه چیزی در بشقابتان است
لیچی خشک شده
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
خشک شده
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۷۷ kcal —
- پروتئین ۳٫۸ g 8%
- کربوهیدرات ۶۶ g 24%
- چربی ۱٫۲ g 2%
- چربی اشباع ۰٫۳ g 1%
- فیبر ۴٫۶ g 16%
- قندها ۶۶ g —
- سدیم ۳ mg 0%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۱۸۳ mg 203%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۳۱ mg 2%
- ویتامین K ۱٫۶ µg 1%
- تیامین (B1) ۰٫۰۱ mg 1%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۵۷ mg 44%
- نیاسین (B3) ۳٫۱ mg 19%
- ویتامین B6 ۰٫۰۹ mg 5%
- فولات (B9) ۱۲ µg 3%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۱۲٫۷ mg 2%
مواد معدنی
- کلسیم ۳۳ mg 3%
- آهن ۱٫۷ mg 9%
- منیزیم ۴۲ mg 10%
- فسفر ۱۸۱ mg 14%
- پتاسیم ۱۱۱۰ mg 24%
- روی ۰٫۲۸ mg 3%
- مس ۰٫۶۳ mg 70%
- منگنز ۰٫۲۳ mg 10%
- سلنیوم ۱٫۳ µg 2%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 277 | ۳٫۸ g | ۶۶ g | ۱٫۲ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 139 | ۱٫۹ g | ۳۳ g | ۰٫۶ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 416 | ۵٫۷ g | ۹۹ g | ۱٫۸ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 554 | ۷٫۶ g | ۱۳۲ g | ۲٫۴ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 693 | ۹٫۵ g | ۱۶۵ g | ۳ g |
پرسش‌ها دربارهٔ لیچی خشک شده
لیچی خشکشده را چطور برای پخت نرم کنم؟
اگر گوشت میوه سفت است، آن را ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در آب گرم بخیسانید و سپس آبکش کنید. برای کمپوت یا خورش میوه‌ای، میتوانید لیچی را مستقیم به مایعِ در حال پخت اضافه کنید تا همان‌جا نرم شود.
لیچی خشکشده را چطور نگه‌داری کنم؟
آن را در ظرف دربسته، دور از گرما و رطوبت نگه دارید؛ اگر بعد از خیساندن باقی ماند، در ظرف دربسته داخل یخچال بگذارید و زود مصرف کنید. لیچیِ کپک‌زده یا دارای بوی غیرعادی را دور بریزید.
لیچی خشکشده را با چه چیزهایی می‌توان خورد؟
آن را خرد کنید و به فرنی، اوتمیل، ماست یا مخلوط مغزها اضافه کنید. طعم شیرین و عطری‌اش کنار زنجبیل، چای و دسرهای برنجی هم خوب می‌نشیند.
از لیچی خشکشده چه دسر یا نوشیدنی‌ای میشود درست کرد؟
برای کمپوت، لیچی را با آب و کمی زنجبیل حدود ۱۰ دقیقه آرام بجوشانید؛ اگر میوه از قبل خیسانده شده، زمان کمتری لازم دارد. میتوانید آن را همراه چای دم کنید یا به دسر برنجی اضافه کنید.
لیچی خشکشده را بهجای لانگان خشک استفاده کنم؟
بله، در کمپوت، چای و دسر میتوانید آنها را تقریباً به یک اندازه جای هم به کار ببرید. لانگان خشک هم بافتی گوشتی و مزهای شیرین دارد، اما عطر لیچی مشخصتر است؛ اگر از لیچیِ پوستهدار استفاده میکنید، پوسته و هسته را جدا کنید.
لیچی خشکشده با پوست و هسته فروخته میشود؟
بعضی لیچیهای خشکشده پوستهٔ سفت و هسته دارند و بعضی به شکل گوشتِ خشکشده عرضه میشوند. اگر پوسته دارد، آن را بشکنید و پیش از خوردن هسته را بیرون بیاورید.
لیچی خشکشده برای کودک خردسال مناسب است؟
تکههای خشک و چسبناک میتوانند در گلوی کودک خردسال گیر کنند. برای کودک، فقط گوشت میوه را بدون پوسته و هسته کاملاً نرم کنید، ریز خرد کنید و هنگام خوردن کنارش باشید.
منبع: Canadian Nutrient File 1597 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
