بدانید چه چیزی در بشقابتان است
سیب گلدن دلیشز
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
خام، با پوست
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۵۷ kcal —
- پروتئین ۰٫۳ g 1%
- کربوهیدرات ۱۱ g 4%
- چربی ۰٫۲ g 0%
- فیبر ۲٫۴ g 9%
- قندها ۱۰ g —
- سدیم ۲ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۳ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۱۸ mg 1%
- ویتامین K ۱٫۸ µg 2%
- تیامین (B1) ۰٫۰۲ mg 2%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۳ mg 2%
- نیاسین (B3) ۰٫۰۹ mg 1%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۰۷ mg 1%
- ویتامین B6 ۰٫۰۵ mg 3%
- فولات (B9) ۳ µg 1%
- کولین ۵٫۱ mg 1%
مواد معدنی
- کلسیم ۶ mg 0%
- آهن ۰٫۱۳ mg 1%
- منیزیم ۵ mg 1%
- فسفر ۱۰ mg 1%
- پتاسیم ۱۰۰ mg 2%
- روی ۰٫۰۴ mg 0%
- مس ۰٫۰۳ mg 3%
- منگنز ۰٫۰۴ mg 2%
- سلنیوم ۰ µg 0%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 57 | ۰٫۳ g | ۱۱ g | ۰٫۲ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 29 | ۰٫۱ g | ۵٫۶ g | ۰٫۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 86 | ۰٫۴ g | ۱۷ g | ۰٫۲ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 114 | ۰٫۶ g | ۲۲ g | ۰٫۳ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 143 | ۰٫۷ g | ۲۸ g | ۰٫۴ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ سیب گلدن دلیشز
سیب گلدن دلیشز را برای پای و شیرینیپزی چطور آماده کنم؟
آن را پوست بگیرید یا با پوست، هسته را جدا کنید و به قاچهای هماندازه ببرید. برای پای، قاچها را با کمی دارچین مخلوط کنید؛ این سیب شیرین است و هنگام پخت نرم میشود، پس اگر تکههای سفت میخواهید آن را خیلی نازک نبرید.
چطور سیب گلدن دلیشز رسیده و خوشخوراک انتخاب کنم؟
سیبی سفت و سنگین نسبت به اندازهاش بردارید که پوستش صاف و بدون فرورفتگی، لکهٔ نرم یا کبودی باشد. رنگ زرد یا زرد مایل به سبز طبیعی است؛ سبزتر بودن بهتنهایی نشانهٔ خراببودن نیست.
سیب گلدن دلیشز را چطور نگهداری کنم؟
برای نگهداری چندروزه، آن را در یخچال و دور از میوههای لهشده بگذارید؛ سیبهای آسیبدیده را زودتر مصرف کنید. سیب برشخورده را در ظرف دربسته سرد نگه دارید و برای کمتر قهوهایشدن، کمی آبلیمو روی سطحش بمالید.
سیب گلدن دلیشز با چه خوراکیهایی خوشمزه میشود؟
قاچهای خام آن را با پنیرهای سفت، کرهٔ بادامزمینی یا گردو سرو کنید؛ شیرینی ملایمش با مزهٔ شور پنیر جور درمیآید. در سالاد هم با کرفس و مغزها خوب است؛ درست پیش از سرو خردش کنید تا رنگش کمتر تغییر کند.
برای پختوپز، سیب گلدن دلیشز را با سیب گرانی اسمیت عوض کنم؟
میتوانید، اما گرانی اسمیت ترشتر و کمی سفتتر میماند، درحالیکه گلدن دلیشز شیرینتر است و زودتر نرم میشود. در پای یا کمپوت، اگر از گرانی اسمیت استفاده میکنید، شیرینکننده را کمتر بریزید و بافت را هنگام پخت بررسی کنید.
سیب گلدن دلیشز چه فرقی با سیب رد دلیشز دارد؟
گلدن دلیشز معمولاً مزهای شیرین و ملایم دارد و گوشتش برای خردکردن و پخت مناسب است؛ رد دلیشز هم شیرین است، اما بافتش اغلب آردیتر و برای خوردن خام مناسبتر به نظر میرسد. در هر دو، سفتی میوه هنگام خرید مهم است.
آیا سیب گلدن دلیشز خام برای کودک خردسال مناسب است؟
تکههای سفت و گرد سیب خام میتوانند خطر خفگی داشته باشند. برای کودک خردسال، سیب را رندهٔ ریز کنید یا بپزید تا نرم شود و آن را به شکل تکههای متناسب با توان جویدن کودک بدهید.
منبع: Canadian Nutrient File 7126 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
