بدانید چه چیزی در بشقابتان است
روکش وانیلی خامهای
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
آماده مصرف
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۴۱۸ kcal —
- پروتئین ۰ g 0%
- کربوهیدرات ۶۸ g 25%
- چربی ۱۶ g 21%
- چربی اشباع ۳ g 15%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۶۳ g —
- سدیم ۱۸۴ mg 8%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۱٫۵ mg 10%
- ویتامین K ۱۳ µg 11%
- تیامین (B1) ۰٫۰۱ mg 1%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۳ mg 23%
- نیاسین (B3) ۰٫۲۲ mg 1%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۰۶ mg 1%
- ویتامین B6 ۰ mg 0%
- فولات (B9) ۸ µg 2%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۲٫۳ mg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۳ mg 0%
- آهن ۰٫۱۶ mg 1%
- منیزیم ۱ mg 0%
- فسفر ۱۸ mg 1%
- پتاسیم ۳۴ mg 1%
- روی ۰٫۰۷ mg 1%
- مس ۰ mg 0%
- منگنز ۰ mg 0%
- سلنیوم ۰٫۱ µg 0%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 418 | ۰ g | ۶۸ g | ۱۶ g |
| 1 وعده | ۳۸ g | 159 | ۰ g | ۲۶ g | ۶٫۲ g |
| 2 وعده | ۷۶ g | 318 | ۰ g | ۵۲ g | ۱۲ g |
| ½ وعده | ۱۹ g | 79 | ۰ g | ۱۳ g | ۳٫۱ g |
| 3 وعده | ۱۱۴ g | 477 | ۰ g | ۷۷ g | ۱۹ g |
| 4 وعده | ۱۵۲ g | 635 | ۰ g | ۱۰۳ g | ۲۵ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 209 | ۰ g | ۳۴ g | ۸٫۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 627 | ۰ g | ۱۰۲ g | ۲۴ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 836 | ۰ g | ۱۳۶ g | ۳۳ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 1045 | ۰ g | ۱۷۰ g | ۴۱ g |
پرسش‌ها دربارهٔ روکش وانیلی خامهای
روکش وانیلی خامهای را روی چه کیکهایی میمالند؟
روی کیک وانیلی، کیک اسفنجی، کاپکیک و براونی سردشده خوب مینشیند. برای طعمی متعادلتر، آن را با کیک شکلاتی یا کیک هویج همراه کنید.
چطور روکش وانیلی خامهای را صاف و یکدست روی کیک پخش کنم؟
کیک باید کاملاً خنک باشد؛ روکش را چند دقیقه بیرون یخچال بگذارید تا نرم شود، سپس با کاردک فلزی در لایه‌ای نازک پخش کنید. برای پوشش مرتب‌تر، اول لایه‌ای نازک بزنید، کیک را حدود ۲۰ دقیقه سرد کنید و بعد لایهٔ نهایی را اضافه کنید.
برای تزیین کاپکیک، روکش وانیلی خامهای را می‌شود با قیف زد؟
بله؛ اگر روکش سفت است، آن را کوتاه هم بزنید تا نرم شود و داخل قیف با ماسورهٔ ستاره‌ای بریزید. اگر خیلی نرم شد، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در یخچال بگذارید و دوباره امتحان کنید.
روکش وانیلی خامهای را بعد از باز کردن بسته کجا نگه دارم؟
در ظرف دربسته و دور از گرما نگه دارید؛ اگر روی بسته نگهداری در یخچال را توصیه کرده، همان دستور را دنبال کنید. روکشِ روی کیک را، به‌ویژه در هوای گرم، در یخچال بگذارید.
روکش وانیلی خامهای با روکش شکلاتی خامهای چه فرقی دارد؟
روکش وانیلی خامهای شیرینتر و سادهتر است و عطر وانیل دارد؛ نوع شکلاتی مزهٔ کاکائویی و رنگ تیرهتری میدهد. نوع شکلاتی در هر ۱۰۰ گرم ۳۹۷ کیلوکالری دارد، در برابر ۴۱۸ کیلوکالری برای نوع وانیلی.
یک قاشق غذاخوری روکش وانیلی خامهای چقدر انرژی دارد؟
یک قاشق غذاخوری پُر، حدود ۳۳ گرم، تقریباً ۱۳۸ کیلوکالری دارد. برای کیک‌های کوچک معمولاً لایه‌ای نازک کافی است؛ روکش را مستقیم از ظرف نخورید، چون مقدارش زود زیاد می‌شود.
چطور روکش وانیلی خامهای را طعمدار یا رنگی کنم؟
برای طعم قهوه، کمی قهوهٔ فوری حلشده و سردشده را کمکم به روکش اضافه کنید؛ برای طعم لیمو، از پوست رندهشده استفاده کنید تا آب اضافی آن شلش نکند. رنگ خوراکی ژلهای، با چند قطره، رنگ میدهد بیآنکه روکش را آبکی کند.
منبع: USDA FoodData Central 169620 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
