بدانید چه چیزی در بشقابتان است

آب هویج

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

30
کالریkcal در 100 g
پروتئین۰٫۵ g
کربوهیدرات۶٫۲ g
چربی۰٫۲ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۳۰ kcal —
  • پروتئین ۰٫۵ g 1%
  • کربوهیدرات ۶٫۲ g 2%
  • چربی ۰٫۲ g 0%
  • چربی اشباع ۰ g 0%
  • فیبر ۰٫۸ g 3%
  • قندها ۶٫۲ g —
  • سدیم ۴۶٫۵ mg 2%
  • کلسترول ۰ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۲۲۲ µg 25%
  • ویتامین C ۸٫۵ mg 9%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۱٫۲ mg 8%
  • ویتامین K ۱۵٫۵ µg 13%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۹ mg 8%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۶ mg 4%
  • نیاسین (B3) ۱ mg 6%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۲۱ mg 4%
  • ویتامین B6 ۰٫۲۲ mg 13%
  • بیوتین (B7) ۲٫۸ µg 9%
  • فولات (B9) ۴ µg 1%
  • ویتامین B12 ۰ µg 0%
  • کولین ۹٫۹ mg 2%

مواد معدنی

  • کلسیم ۱۵٫۳ mg 1%
  • آهن ۰٫۱۶ mg 1%
  • منیزیم ۷٫۴ mg 2%
  • فسفر ۲۵٫۸ mg 2%
  • پتاسیم ۲۰۵ mg 4%
  • روی ۰٫۰۷ mg 1%
  • مس ۰٫۰۶ mg 7%
  • منگنز ۰٫۰۵ mg 2%
  • سلنیوم ۰٫۶ µg 1%
  • ید ۰٫۳۸ µg 0%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g30۰٫۵ g۶٫۲ g۰٫۲ g
۵۰ g۵۰ g15۰٫۳ g۳٫۱ g۰٫۱ g
۱۵۰ g۱۵۰ g45۰٫۸ g۹٫۲ g۰٫۲ g
۲۰۰ g۲۰۰ g59۱٫۱ g۱۲ g۰٫۳ g
۲۵۰ g۲۵۰ g74۱٫۳ g۱۵ g۰٫۴ g

پرسش‌ها دربارهٔ آب هویج

آب هویج را با آب‌میوه‌گیری چطور بگیرم؟

هویج‌ها را زیر آب روان خوب بشویید و با برس تمیز کنید؛ پوست‌گرفتن لازم نیست، مگر این‌که پوست آسیب‌دیده باشد. سر و ته هویج را ببرید و تکه‌ها را متناسب با دهانهٔ دستگاه خرد کنید.

اگر آب‌میوه‌گیری ندارم، آب هویج را چطور درست کنم؟

هویج خردشده را با کمی آب در مخلوط‌کن کاملاً پوره کنید و از صافی ریز یا پارچهٔ تمیز بگذرانید. برای نوشیدنی غلیظ‌تر، پالپ را جدا نکنید.

آب هویج تازه را چطور نگه دارم؟

آن را در بطری تمیز و دربسته، در یخچال بگذارید و ترجیحاً همان روز بنوشید؛ با گذشت زمان طعم و رنگش تغییر می‌کند. آب‌هویجی را که مدت زیادی بیرون از یخچال مانده دور بریزید.

آب هویج را با چه چیزهایی ترکیب کنم؟

چند قطره آب‌لیمو یا کمی زنجبیل تازه، شیرینی هویج را متعادل می‌کند؛ برای طعمی میوه‌ای‌تر آن را با آب پرتقال مخلوط کنید. ترکیب هویج و پرتقال را می‌توانید با یخ سرو کنید.

برای گرفتن آب هویج، چه هویجی انتخاب کنم؟

هویج سفت و صاف با رنگ یکدست انتخاب کنید؛ هویج نرم، چروکیده یا ترک‌خورده آب کمتری می‌دهد و ممکن است طعم کهنگی داشته باشد. هویج‌های باریک‌تر معمولاً راحت‌تر در دستگاه جا می‌شوند.

به‌جای آب هویج در سوپ چه چیزی استفاده کنم؟

برای سوپی که آب هویج در آن نقش مایع دارد، آب سبزیجات جایگزین مناسبی است؛ طعمش کمتر شیرین و هویجی خواهد بود. اگر طعم هویج را می‌خواهید، هویج رنده‌شده را بپزید و با کمی آب پوره کنید.

منبع: Frida (Denmark) 1868 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر