सफेद चीज़

इसे सलाद, सैंडविच या भुनी सब्ज़ियों पर हाथ से तोड़कर डालें। गरम खाने में इसे आखिर में मिलाएँ—कई सफेद चीज़ें पिघलकर चिकनी होने के बजाय नरम होकर टुकड़ों में रहती हैं।

इसे फ्रिज में बंद डिब्बे में रखें और निकालते समय साफ़ चम्मच या हाथ इस्तेमाल करें। अगर चीज़ अपने तरल में पैक है, तो उसे सूखने से बचाने के लिए उसी तरल में रखें; खोलने के बाद पैक पर दी गई अवधि में खाएँ।

इसे टमाटर, खीरा, जैतून और हरी पत्तियों वाले सलाद में मिलाएँ; रोटी या पिटा के साथ भी परोस सकते हैं। इसका नमकीन, मलाईदार स्वाद ताज़ी सब्ज़ियों और जड़ी-बूटियों के साथ अच्छा लगता है।

हाँ, खासकर सलाद, सैंडविच और भरावन में; पनीर आम तौर पर कम नमकीन और अधिक ठोस होता है, इसलिए स्वाद में फर्क रहेगा। प्रति 100 g पनीर में 20.7 g प्रोटीन और 334 kcal हैं, जबकि सफेद चीज़ में 27 g प्रोटीन और 348 kcal हैं।

इसकी कुल वसा में संतृप्त वसा भी काफ़ी होती है: प्रति 100 g में 27 g कुल वसा और 17 g संतृप्त वसा होती है।

हाँ। प्रति 100 g में 27 g प्रोटीन होता है, इसलिए थोड़ी मात्रा भी खाने में प्रोटीन जोड़ती है।