जिन

Question 1

जिन किससे बनता है?

Accepted Answer

जिन अनाज से बने तटस्थ अल्कोहल को जुनिपर बेरी और दूसरे वनस्पति पदार्थों के साथ फिर से आसवित करके बनाया जाता है। जुनिपर की चीड़ जैसी खुशबू इसका खास स्वाद है।

Question 2

जिन और वोदका में क्या फर्क है?

Accepted Answer

वोदका का स्वाद आम तौर पर हल्का और तटस्थ होता है, जबकि जिन में जुनिपर और अन्य वनस्पति पदार्थों की साफ खुशबू रहती है। यही वजह है कि जिन को कॉकटेल में अक्सर उसके खास स्वाद के लिए चुना जाता है।

Question 3

जिन टॉनिक कैसे बनाते हैं?

Accepted Answer

बर्फ से भरे लंबे गिलास में 45 मिली जिन डालें, फिर करीब 120 मिली टॉनिक पानी धीरे से डालें। नींबू या लाइम का पतला टुकड़ा निचोड़कर डालें और हल्के से मिलाएँ।

Question 4

जिन मार्टिनी कैसे बनाते हैं?

Accepted Answer

बर्फ वाले मिक्सिंग गिलास में 60 मिली जिन और 10 मिली सूखा वर्मूथ डालकर करीब 20–30 सेकंड चलाएँ। ठंडे मार्टिनी गिलास में छानें और जैतून या नींबू के छिलके से सजाएँ।

Question 5

जिन को खोलने के बाद कैसे रखें?

Accepted Answer

बोतल का ढक्कन कसकर बंद करके उसे सीधी धूप और गर्मी से दूर, ठंडी अलमारी में रखें। जिन जल्दी खराब नहीं होता, लेकिन लंबे समय तक खुला रहने पर उसकी खुशबू धीरे-धीरे कम हो सकती है।

Question 6

जिन में कौन-सा टॉनिक पानी अच्छा लगता है?

Accepted Answer

सूखा, कम मीठा टॉनिक जिन के जुनिपर और जड़ी-बूटी जैसे स्वाद को दबाए बिना उभारता है। खट्टे स्वाद वाले जिन के साथ नींबू या लाइम, और फूलों जैसी खुशबू वाले जिन के साथ खीरे का पतला टुकड़ा आज़माएँ।

Question 7

क्या जिन में कार्बोहाइड्रेट या चीनी होती है?

Accepted Answer

सादा जिन आसवन के बाद लगभग चीनी और कार्बोहाइड्रेट-मुक्त होता है, लेकिन स्वाद मिलाए गए जिन या तैयार कॉकटेल में मीठा पदार्थ हो सकता है। जिन की एक 30 मिली मात्रा में 80 kcal होती है।

Question 8

क्या जिन को सीधे पी सकते हैं?

Accepted Answer

हाँ, जिन को बिना मिलाए भी परोसा जा सकता है; इसे ठंडा करके छोटे घूँट में लें ताकि जुनिपर और दूसरे वनस्पति स्वाद महसूस हों। बहुत तेज़ लगे तो बर्फ या थोड़ा ठंडा पानी डालें।

परोसने की मात्रा	वज़न	कैलोरी
100 g	100 g	265
50 g	50 g	133
150 g	150 g	398
200 g	200 g	531
250 g	250 g	663

पोषण संबंधी जानकारी

विटामिन और खनिज

विटामिन

खनिज

परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी

जिन के बारे में सवाल