जानें आपकी थाली में क्या है
टॉफी
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 277 kcal —
- प्रोटीन 0 g 0%
- कार्बोहाइड्रेट 69 g 25%
- वसा 0 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 69 g —
- सोडियम 9 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0 mg 0%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0 mg 0%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0 mg 0%
- नायसिन (B3) 0 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0 mg 0%
- विटामिन B6 0 mg 0%
- बायोटिन (B7) 0 µg 0%
- फ़ोलेट (B9) 0 µg 0%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 0 mg 0%
खनिज
- कैल्शियम 7 mg 1%
- आयरन 0.54 mg 3%
- मैग्नीशियम 3 mg 1%
- फ़ॉस्फ़ोरस 15 mg 1%
- पोटैशियम 0.92 mg 0%
- ज़िंक 0.03 mg 0%
- कॉपर 0.03 mg 3%
- मैंगनीज़ 0.01 mg 1%
- सेलेनियम 1 µg 2%
- आयोडीन 12 µg 8%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 0 g | 69 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 0 g | 35 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 0 g | 104 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 555 | 0 g | 139 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 694 | 0 g | 173 g | 0 g |
टॉफी के बारे में सवाल
टॉफी और कड़ी कैंडी में क्या अंतर है?
टॉफी आम तौर पर चीनी को पानी के साथ पकाकर बनाई जाती है और उसका स्वाद अक्सर फल या पुदीने जैसा होता है। कड़ी कैंडी में चीनी का अनुपात अधिक हो सकता है; प्रति 100 ग्राम उसमें 421 kcal होते हैं, जबकि टॉफी में 277 kcal होते हैं।
टॉफी घर पर कैसे बनाएं?
चीनी और थोड़ा पानी धीमी आँच पर पकाएँ, जब तक चाशनी गाढ़ी होकर ठंडे पानी में डालने पर कड़ी न हो जाए। इसे साँचे में डालें और पूरी तरह ठंडा होने दें; गरम चाशनी त्वचा पर गंभीर जलन कर सकती है।
टॉफी को चिपकने से कैसे बचाकर रखें?
इसे पूरी तरह ठंडा करके अलग-अलग बटर पेपर में लपेटें और हवा बंद डिब्बे में, ठंडी और सूखी जगह पर रखें। नमी से टॉफी चिपचिपी हो जाती है।
क्या टॉफी चाय या कॉफी के साथ खा सकते हैं?
हाँ, सादी टॉफी चाय या कॉफी के साथ छोटी मिठाई की तरह खाई जा सकती है। इसे कुल्फी या आइसक्रीम के ऊपर कुचलकर डालने से मीठा, कुरकुरा टॉपिंग भी बनता है।
टॉफी की जगह कौन-सी कैंडी ले सकते हैं?
अगर आपको फल जैसा स्वाद चाहिए तो फल कैंडी ले सकते हैं; उसमें प्रति 100 ग्राम 330 kcal होते हैं, जबकि टॉफी में 277 kcal होते हैं। चबाने वाली मिठाई के लिए क्रीम की कठोर टॉफ़ी चुनें।
क्या टॉफी छोटे बच्चों को देना सुरक्षित है?
सख्त टॉफी गले में अटक सकती है, इसलिए छोटे बच्चों को न दें। बड़े बच्चों को भी बैठाकर खिलाएँ और दौड़ते या खेलते समय कैंडी न खाने दें।
टॉफी में दूध होता है क्या?
सादी उबली टॉफी में आम तौर पर चीनी, पानी और स्वाद देने वाली चीज़ें होती हैं, दूध ज़रूरी नहीं। दूध या क्रीम वाली किस्मों में दूध हो सकता है; सामग्री की सूची देखकर चुनें।
स्रोत: Frida (Denmark) 903 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
