Wiedz, co masz na talerzu
Smażona cebula
Kalorie i wartości odżywcze
produkt gotowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 575 kcal —
- Białko 5,9 g 12%
- Węglowodany 34 g 12%
- Tłuszcz 44 g 57%
- Tłuszcze nasycone 21 g 106%
- Błonnik 5,6 g 20%
- Cukry 19 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 575 | 5,9 g | 34 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 288 | 3 g | 17 g | 22 g |
| 150 g | 150 g | 863 | 8,9 g | 52 g | 67 g |
| 200 g | 200 g | 1150 | 12 g | 69 g | 89 g |
| 250 g | 250 g | 1438 | 15 g | 86 g | 111 g |
Podobne produkty
- Chrupiąca smażona cebulanp. prażona cebula607 kcal / 100 g
- Ryż ze smażoną cebulą101 kcal / 100 g
- Cebulasurowa40 kcal / 100 g
- Cebula smażona na maślesmażone na maśle95 kcal / 100 g
- Krążki cebulowepanierowane, podsmażane, mrożone, przygotowane, podgrzane w piekarniku276 kcal / 100 g
- Onions chopped and deepfried567 kcal / 100 g
- Żółta cebulaprodukt mrożony28 kcal / 100 g
- Czosnek smażonysmażony101 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Smażona cebula
Jak usmażyć cebulę, żeby była miękka i złocista, a nie przypalona?
Pokrój ją w cienkie piórka i smaż na średnio małym ogniu na oleju przez 15–20 minut, często mieszając. Jeśli zaczyna brązowieć zbyt szybko, zmniejsz ogień; sól dodana na początku pomaga cebuli puścić sok i równomiernie zmięknąć.
Czy smażoną cebulę można zamrozić?
Tak. Ostudź ją, podziel na małe porcje i zamroź w szczelnym pojemniku; później dodawaj prosto z zamrażarki do zup, sosów lub farszu.
Jak przechowywać smażoną cebulę?
Domową, miękką cebulę przełóż po ostudzeniu do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce, zużywając w ciągu 3–4 dni. Chrupiącą gotową cebulę przechowuj szczelnie zamkniętą w suchym miejscu, żeby nie straciła chrupkości.
Do jakich potraw pasuje smażona cebula?
Miękka smażona cebula dobrze pasuje do pierogów ruskich, placków ziemniaczanych, kaszy, ziemniaków i gulaszu. Chrupiącą posyp sałatkę, hot doga albo zupę tuż przed podaniem, by zachowała teksturę.
Czym zastąpić smażoną cebulę w farszu?
Użyj cebuli duszonej na niewielkiej ilości oleju lub masła; będzie łagodniejsza i mniej chrupiąca. Gdy brakuje czasu, dodaj suszoną cebulę, ale zacznij od małej ilości i spróbuj farszu przed doprawieniem.
Czym różni się miękka smażona cebula od chrupiącej smażonej cebuli?
Miękka cebula jest zwykle smażona powoli na patelni i pozostaje wilgotna, a chrupiąca jest mocno wysuszona lub smażona w głębokim tłuszczu. Nie zamieniaj ich bezpośrednio w przepisie: miękka doda wilgoci, a chrupiąca najlepiej sprawdza się jako posypka.
Źródło: BLS (Germany) G860192 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
