Wiedz, co masz na talerzu
Serce palmy
Kalorie i wartości odżywcze
surowe
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 32 kcal —
- Białko 2,7 g 5%
- Węglowodany 4 g 1%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 1,4 g 5%
- Cukry 3,8 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2,7 g | 4 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1,4 g | 2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 4,1 g | 6 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 5,4 g | 8 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 6,8 g | 10 g | 0,5 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Serce palmy
Czy serce palmy z puszki trzeba płukać przed jedzeniem?
Zazwyczaj warto je odsączyć i krótko opłukać pod zimną wodą, żeby usunąć zalewę. Potem osusz kawałki, zwłaszcza jeśli dodajesz je do sałatki.
Jak przygotować serce palmy na patelni?
Pokrój je w plastry i smaż na średnim ogniu na odrobinie oliwy przez 3–4 minuty, aż się lekko zrumienią. Dodaj czosnek dopiero pod koniec, żeby się nie przypalił.
Jak przechowywać otwarte serce palmy?
Przełóż niewykorzystane kawałki razem z zalewą do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki. Zużyj w ciągu 2–3 dni; nie zostawiaj ich w otwartej puszce.
Do czego pasuje serce palmy?
Dobrze sprawdza się w sałatkach z pomidorem, awokado, kukurydzą i cytrusowym dressingiem. Możesz też dodać je do ceviche, makaronu albo podać z grilla jako przystawkę.
Czym zastąpić serce palmy w sałatce?
Użyj karczochów z zalewy, które mają podobnie delikatny, lekko kwaskowy charakter, albo grubo pokrojonego ogórka, jeśli zależy ci głównie na chrupkości. Odsącz zamiennik, by sałatka nie zrobiła się wodnista.
Z jakiej części rośliny pochodzi serce palmy?
To miękki, jadalny rdzeń młodego pędu palmy, a nie owoc. Pozyskuje się go z różnych gatunków palm; sposób zbioru zależy od gatunku i uprawy.
Źródło: BLS (Germany) G440100 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
