Wiedz, co masz na talerzu

Kulki czekoladowe

Kalorie i wartości odżywcze

domowe

454
kaloriekcal na 100 g
Białko3,4 g
Węglowodany52 g
Tłuszcz25 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 454 kcal —
  • Białko 3,4 g 7%
  • Węglowodany 52 g 19%
  • Tłuszcz 25 g 32%
  • Tłuszcze nasycone 13 g 66%
  • Błonnik 3,5 g 13%
  • Cukry 37 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g4543,4 g52 g25 g
50 g50 g2271,7 g26 g13 g
150 g150 g6815,1 g79 g38 g
200 g200 g9086,8 g105 g50 g
250 g250 g11358,5 g131 g63 g

Pytania o produkt: Kulki czekoladowe

Jak zrobić kulki czekoladowe bez pieczenia?

Pokrusz drobno 200 g herbatników, wymieszaj z 100 g roztopionej czekolady i 80 g miękkiego masła, a potem schłódź masę przez około 30 minut. Uformuj kulki i obtocz je w kakao, wiórkach kokosowych albo posiekanych orzechach.

Jak sprawić, żeby posypka dobrze trzymała się kulek czekoladowych?

Obtocz kulki, gdy są jeszcze lekko miękkie, ale nie lepkie od ciepła. Jeśli masa zdążyła stwardnieć, ogrzej kulki przez chwilę w dłoniach, a następnie od razu obtocz.

Jak przechowywać kulki czekoladowe?

Włóż je do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce, zwłaszcza jeśli zawierają masło, śmietankę lub serek. Przed podaniem wyjmij je na kilkanaście minut, żeby zmiękły i nabrały smaku.

Z czym podawać kulki czekoladowe?

Dobrze smakują z kawą, herbatą albo niesłodzoną herbatą owocową. Na deser podaj je z malinami, truskawkami lub kawałkami pomarańczy; ich kwaskowatość równoważy słodycz czekolady.

Czym zastąpić herbatniki w kulkach czekoladowych?

Użyj drobno zmielonych płatków owsianych albo biszkoptów. Dodawaj płynny składnik stopniowo, bo płatki i biszkopty wchłaniają go inaczej niż herbatniki.

Czym różnią się kulki czekoladowe od trufli czekoladowych?

Kulki czekoladowe to szeroka nazwa deseru formowanego w małe porcje; mogą zawierać pokruszone ciastka, płatki lub orzechy. Trufle zwykle robi się z ganache, czyli czekolady połączonej ze śmietanką, i często obtacza w kakao.

Źródło: slv 1888 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika