Wiedz, co masz na talerzu
Kukurydza
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 88 kcal —
- Białko 2,3 g 5%
- Węglowodany 17 g 6%
- Tłuszcz 1 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,2 g 1%
- Błonnik 2 g 7%
- Cukry 0,4 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 2,3 g | 17 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 1,1 g | 8,3 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 3,4 g | 25 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 4,6 g | 33 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 5,7 g | 42 g | 2,4 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Kukurydza
Jak długo gotować kukurydzę?
Obraną kolbę włóż do wrzącej wody i gotuj około 5–7 minut, aż ziarna będą miękkie, ale wciąż jędrne. Starsze kolby mogą potrzebować kilku minut więcej.
Jak wybrać świeżą kukurydzę na kolbie?
Wybieraj kolby z ciasno przylegającymi, zielonymi liśćmi i wilgotnymi, jasnymi znamionami. Ziarna powinny być pełne i ułożone gęsto; po naciśnięciu paznokciem wypływa z nich mleczny sok.
Jak przechowywać ugotowaną kukurydzę?
Po ostudzeniu schowaj ją do szczelnego pojemnika w lodówce i zjedz w ciągu 3–4 dni. Możesz przechowywać całe kolby albo odciąć ziarna.
Czy można zamrozić ugotowaną kukurydzę?
Tak. Ostudź ją, osusz i zamroź w szczelnym opakowaniu — w całości lub po odcięciu ziaren; rozmrażaj w lodówce albo dodaj zamrożone ziarna bezpośrednio do zupy.
Z czym podawać kukurydzę?
Dobrze pasuje do masła, ziół i pieprzu, a ziarna możesz dodać do sałatki, zupy lub farszu do tortilli. Cała gotowana kolba sprawdza się jako dodatek do grillowanych warzyw.
Czym kukurydza cukrowa różni się od kukurydzy?
Kukurydza cukrowa ma 61 kcal na 100 g, a kukurydza 88 kcal. To odmiana o słodszym smaku; podane wartości dotyczą różnych produktów i sposobów przygotowania.
Źródło: BLS (Germany) C341032 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
