Kanapka lub wrap z tuńczykiem

Dokładnie odsącz tuńczyka, a mokre dodatki, takie jak pomidor czy ogórek, osusz i połóż między liśćmi sałaty. W wrapie posmaruj placek cienko sosem, zostaw wolne brzegi i ciasno go zwiń.

Tak — odlej zalewę lub olej i rozdrobnij rybę widelcem. Jeśli masa ma być bardziej kremowa, wymieszaj ją dopiero potem z majonezem, jogurtem albo serkiem.

Dobrze pasują posiekana czerwona cebula, ogórek kiszony, kukurydza, jajko na twardo i sałata. Do wrapa możesz dodać też awokado; odrobina soku z cytryny ożywia smak tuńczyka.

Wymieszaj tuńczyka z gęstym jogurtem naturalnym, serkiem kanapkowym albo rozgniecionym awokado. Ogórek kiszony lub sok z cytryny dodadzą kwaskowatości, której może brakować bez majonezu.

Zawiń gotową porcję szczelnie i włóż do lodówki; najlepiej zjedz ją tego samego dnia, bo pieczywo z czasem nasiąka. Nie zostawiaj jej w temperaturze pokojowej dłużej niż dwie godziny.

Można, jeśli nie zawiera sałaty ani zimnego sosu: podgrzej zwinięty wrap na suchej patelni po kilka minut z każdej strony, aż placek się zarumieni, a farsz będzie gorący. Sałatę i sos dodaj po podgrzaniu.