Wiedz, co masz na talerzu
Jajko z kremem
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 425 kcal —
- Białko 4 g 8%
- Węglowodany 71 g 26%
- Tłuszcz 16 g 20%
- Tłuszcze nasycone 9,7 g 49%
- Cukry 58 g —
- Sód 63 mg 3%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 56 µg 6%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,6 µg 3%
- Witamina E 1,1 mg 7%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Ryboflawina (B2) 0,34 mg 26%
- Niacyna (B3) 0,2 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,59 mg 12%
- Witamina B6 0,03 mg 2%
- Biotyna (B7) 3 µg 10%
- Foliany (B9) 12 µg 3%
- Witamina B12 1 µg 42%
Składniki mineralne
- Wapń 85 mg 7%
- Żelazo 0,8 mg 4%
- Magnez 27 mg 6%
- Fosfor 130 mg 10%
- Potas 145 mg 3%
- Cynk 0,6 mg 5%
- Miedź 0,1 mg 11%
- Mangan 0,1 mg 4%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 4 g | 71 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 2 g | 36 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 6 g | 107 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 8 g | 142 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 10 g | 178 g | 40 g |
Pytania o produkt: Jajko z kremem
Czy jajko z kremem zawiera prawdziwe jajko?
Nie jest gotowanym ani czekoladą obłożonym jajkiem — to słodycz z czekoladową skorupką i słodkim nadzieniem przypominającym fondant. Skład nadzienia zależy od produktu, więc jeśli unikasz konkretnego składnika, sprawdź jego wykaz.
Jak zrobić domowe jajko z kremem?
Wysmaruj foremki do jajek cienką warstwą roztopionej czekolady i schłodź; nałóż drugą warstwę, żeby skorupka nie pękała. Wypełnij połówki gęstym fondantem, dodaj odrobinę żółtego nadzienia na środek, połącz brzegi czekoladą i ponownie schłodź.
Jak przechowywać jajko z kremem?
Trzymaj je w szczelnym opakowaniu, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od słońca i źródeł ciepła. Lodówka może sprawić, że czekolada pokryje się wilgocią po wyjęciu.
Czy jajko z kremem nadaje się do brownie?
Tak — przekrój je na połówki i wciśnij w wierzch brownie pod koniec pieczenia, na ostatnie kilka minut, żeby nadzienie zmiękło, ale nie wypłynęło całkiem. Przed krojeniem poczekaj, aż ciasto ostygnie.
Czym zastąpić jajko z kremem w deserze?
Najbliższy efekt da czekoladowe jajko z miękkim, słodkim nadzieniem fondantowym. Jeśli nie masz takiego słodycza, użyj kawałka mlecznej czekolady i niewielkiej porcji gęstego kremu cukrowego.
Dlaczego nadzienie jajka z kremem ma biały i żółty środek?
To cukiernicza imitacja żółtka i białka, a nie wnętrze prawdziwego jajka. Żółtą część uzyskuje się przez zabarwienie niewielkiej porcji kremowego nadzienia.
Źródło: CoFID (UK) 17-763 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
