Wiedz, co masz na talerzu
Czerwone wino
Kalorie i wartości odżywcze
słodkie
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 95 kcal —
- Białko 0 g 0%
- Węglowodany 5,2 g 2%
- Tłuszcz 0 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 5,1 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 0 g | 5,2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 0 g | 2,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 0 g | 7,7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 0 g | 10 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 0 g | 13 g | 0 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Czerwone wino
W jakiej temperaturze podawać czerwone wino?
Lekkie czerwone wino podawaj lekko schłodzone, w temperaturze około 12–14°C, a pełniejsze w około 16–18°C. Zbyt ciepłe może wydawać się ciężkie i bardziej alkoholowe.
Jak długo można przechowywać otwarte czerwone wino?
Zamknij butelkę korkiem i włóż do lodówki; zwykle zachowa dobry smak przez 3–5 dni. Przed podaniem wyjmij je wcześniej, by nie było lodowate.
Czy czerwone wino nadaje się do gotowania?
Tak: dodaj je do podsmażonej cebuli lub mięsa, a potem zeskrob z dna garnka przyrumienione kawałki. Do sosu duszonego użyj wina wytrawnego; alkohol nie znika całkowicie podczas gotowania.
Do jakich potraw pasuje czerwone wino?
Wytrawne czerwone wino dobrze pasuje do duszonej wołowiny, jagnięciny, grzybów i twardych serów. Lżejsze czerwone podaj też do pieczonych warzyw lub dań z pomidorami.
Czym zastąpić czerwone wino w sosie?
Do sosu użyj bulionu z odrobiną octu winnego lub soku z cytryny, które dodadzą kwasowości. Zacznij od małej ilości octu, by sos nie stał się zbyt kwaśny.
Czym różni się czerwone wino od różowego?
Czerwone wino fermentuje ze skórkami winogron przez dłuższy czas, dlatego zwykle ma ciemniejszy kolor i wyraźniejsze taniny. Wino różowe ma krótszy kontakt ze skórkami; zawiera 78 kcal na 100 g, a czerwone wino 95 kcal.
Czy czerwone wino traci cały alkohol podczas gotowania?
Nie. Długie duszenie zmniejsza ilość alkoholu, ale nie gwarantuje, że cały odparuje; krótko podgrzany sos zachowuje go więcej.
Źródło: BLS (Germany) P2A1000 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
