Знайте, що у вас на тарілці
Шоколадний пиріг брауні
Калорії та харчова цінність
з горіхами, у попередньому пакуванні
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 466 kcal —
- Білки 6,6 g 13%
- Вуглеводи 46 g 17%
- Жири 28 g 36%
- Насичені жири 6,7 g 34%
- Клітковина 3,2 g 11%
- Цукри 32 g —
- Натрій 148 mg 6%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНМінерали
- Кальцій 60,3 mg 5%
- Магній 39,3 mg 9%
- Цинк 0,79 mg 7%
- Мідь 0,33 mg 37%
- Марганець 0,32 mg 14%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 466 | 6,6 g | 46 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 233 | 3,3 g | 23 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 699 | 9,9 g | 69 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 932 | 13 g | 92 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 1165 | 17 g | 115 g | 69 g |
Запитання про продукт «Шоколадний пиріг брауні»
Як спекти шоколадний пиріг брауні, щоб він залишився вологим усередині?
Випікай у формі, застеленій пергаментом, за 175 °C приблизно 20–30 хвилин; час залежить від товщини шару. Діставай пиріг, коли краї вже схопилися, а шпажка з центру виходить із кількома вологими крихтами, а не чистою.
Як зрозуміти, що шоколадний пиріг брауні готовий?
Краї мають бути твердими й трохи відставати від форми, а середина — пружинити при легкому натисканні, не залишаючись рідкою. Не чекай, поки шпажка стане сухою: пиріг ще ущільниться під час охолодження.
Як зберігати шоколадний пиріг брауні, щоб він не висох?
Повністю охололий пиріг загорни або поклади в герметичний контейнер. За кімнатної температури з’їж його протягом двох днів; у холодильнику він зберігається довше, але перед подаванням дай шматочку трохи зігрітися.
Чи можна заморозити шоколадний пиріг брауні?
Так: наріж охололий пиріг на шматочки, загорни кожен окремо й склади в морозильну камеру. Розморожуй у загортці за кімнатної температури, щоб поверхня не підсихала.
З чим подавати шоколадний пиріг брауні?
Його добре доповнюють кулька ванільного морозива, збиті вершки або кислуваті ягоди — малина й вишня врівноважують насичений шоколадний смак. Для простого десерту посип шматочки цукровою пудрою.
Чим шоколадний пиріг брауні відрізняється від шоколадного торта?
Брауні зазвичай щільніший і вологіший, із виразним смаком шоколаду; шоколадний торт частіше має легший м’якуш і кілька шарів крему. Брауні зазвичай нарізають невеликими квадратами й подають без кремового прошарку.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 23031 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
