Полуничний молочний коктейль

Збий у блендері жменю свіжої або замороженої полуниці з холодним молоком і кулькою морозива приблизно 20–30 секунд. Якщо ягоди заморожені, дай блендеру трохи більше часу, а молока додай стільки, щоб коктейль легко пився.

Так: збий полуницю з холодним молоком і половиною стиглого банана — він загустить напій і додасть солодкості. Для більш густої консистенції додай кілька кубиків льоду.

Найкраще випити його одразу: з часом піна осідає, а напій розшаровується. Якщо потрібно відкласти, постав у закритій посудині в холодильник і випий того ж дня, попередньо струсивши.

Він добре пасує до млинців, вафель і простого бісквіта. Для перекусу подай його з тостом або вівсяним печивом.

Коктейль зазвичай готують із молока та морозива, тому він виходить кремовим і десертним. У смузі частіше збивають ягоди з фруктами чи йогуртом; у полуничному смузі на 100 г 71 ккал і 0,5 г клітковини.

Коктейль зазвичай збивають із молока та справжньої полуниці, а напій зі смаком полуниці може бути готовим продуктом із доданими ароматизаторами. У напої зі смаком полуниці 30,3 г вуглеводів на 100 г, а в коктейлі — 11 г.

Візьми добре охолоджене молоко, заморожену полуницю й морозиво; збивай коротко, лише до однорідності. Якщо додати забагато молока, коктейль стане рідким, тож вливай його поступово.