Знайте, що у вас на тарілці
Маринований огірок
Калорії та харчова цінність
маринований
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 56 kcal —
- Білки 0,3 g 1%
- Вуглеводи 11 g 4%
- Жири 0,7 g 1%
- Насичені жири 0,2 g 1%
- Клітковина 1,8 g 6%
- Цукри 11 g —
- Натрій 400 mg 17%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 10,3 µg 1%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,07 mg 0%
- Вітамін K 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,04 mg 3%
- Рибофлавін (B2) 0,09 mg 7%
- Ніацин (B3) 0,2 mg 1%
- Вітамін B6 0,04 mg 2%
- Фолат (B9) 8 µg 2%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 3,1 mg 1%
Мінерали
- Кальцій 17 mg 1%
- Залізо 0,2 mg 1%
- Магній 11 mg 3%
- Фосфор 23 mg 2%
- Калій 129 mg 3%
- Цинк 0,2 mg 2%
- Мідь 0,06 mg 6%
- Марганець 0,09 mg 4%
- Селен 0 µg 0%
- Йод 3 µg 2%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0,3 g | 11 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,2 g | 5,6 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 0,5 g | 17 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 111 | 0,7 g | 22 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 139 | 0,8 g | 28 g | 1,8 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Маринований огірок»
Як додати маринований огірок у салат, щоб він не став водянистим?
Наріж його й злегка відтисни або промокни паперовим рушником перед додаванням. У картопляному салаті, олів’є чи соусі тартар це збереже густу консистенцію.
Коли додавати маринований огірок у гарячу страву?
Додавай його наприкінці приготування: довге тушкування розм’якшує огірок і послаблює його кисло-солодкий смак. Для розсольнику наріж огірки й провари їх окремо кілька хвилин, перш ніж класти в суп.
Як зберігати відкриту банку маринованих огірків?
Тримай банку в холодильнику й стеж, щоб огірки залишалися зануреними в маринад. Діставай їх чистою виделкою, а не руками.
З чим поєднується маринований огірок?
Його кисло-солодкий смак пасує до вареної картоплі, яєць, м’яса й бутербродів. Дрібно нарізаний огірок також додають у вінегрет, олів’є та домашній соус тартар.
Чим маринований огірок відрізняється від солоного?
Маринований огірок зазвичай готують із оцтом, а солоний — у розсолі, де огірки ферментуються. У наведених даних маринований огірок має 11 г цукрів на 100 г, тоді як для солоного вказано 11 г вуглеводів.
Чим маринований огірок відрізняється від кисло-солодкого?
Кисло-солодкий варіант зазвичай містить більше цукру в маринаді. У наведених даних у ньому 27 ккал і 5,3 г вуглеводів на 100 г, а в маринованому огірку — 56 ккал і 11 г вуглеводів.
Чим замінити маринований огірок у салаті?
Для схожої солоної кислинки візьми солоний огірок; якщо потрібен хрускіт без маринаду — свіжий огірок і трохи оцту. Зі свіжим огірком салат буде менш виразним, тож додавай оцет потроху.
Джерело: Frida (Denmark) 404 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
