Знайте, що у вас на тарілці
Кремова ванільна глазур
Калорії та харчова цінність
готово до вживання
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 418 kcal —
- Білки 0 g 0%
- Вуглеводи 68 g 25%
- Жири 16 g 21%
- Насичені жири 3 g 15%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 63 g —
- Натрій 184 mg 8%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 1,5 mg 10%
- Вітамін K 13 µg 11%
- Тіамін (B1) 0,01 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0,3 mg 23%
- Ніацин (B3) 0,22 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,06 mg 1%
- Вітамін B6 0 mg 0%
- Фолат (B9) 8 µg 2%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 2,3 mg 0%
Мінерали
- Кальцій 3 mg 0%
- Залізо 0,16 mg 1%
- Магній 1 mg 0%
- Фосфор 18 mg 1%
- Калій 34 mg 1%
- Цинк 0,07 mg 1%
- Мідь 0 mg 0%
- Марганець 0 mg 0%
- Селен 0,1 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 0 g | 68 g | 16 g |
| 1 порція | 38 g | 159 | 0 g | 26 g | 6,2 g |
| 2 порції | 76 g | 318 | 0 g | 52 g | 12 g |
| ½ порції | 19 g | 79 | 0 g | 13 g | 3,1 g |
| 3 порції | 114 g | 477 | 0 g | 77 g | 19 g |
| 4 порції | 152 g | 635 | 0 g | 103 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 0 g | 34 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 0 g | 102 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 0 g | 136 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 0 g | 170 g | 41 g |
Запитання про продукт «Кремова ванільна глазур»
Коли наносити кремову ванільну глазур на торт?
Лише після повного охолодження коржів: на теплій поверхні глазур розм’якне й може стекти. Якщо коржі кришаться, спершу нанеси тонкий шар, охолоди торт, а тоді покрий рештою.
Як зробити кремову ванільну глазур м’якшою, щоб легше її розмазувати?
Залиш її ненадовго за кімнатної температури й перемішай. Якщо поспішаєш, підігрівай у мікрохвильовій печі короткими імпульсами по кілька секунд і щоразу перемішуй, щоб не перегріти.
Чим розвести кремову ванільну глазур для поливання булочок?
Додавай молоко по чайній ложці, ретельно перемішуючи після кожної: так легше зупинитися на потрібній густоті. Для тонких смужок на печиві зроби глазур рідшою, а для булочок залиш її густішою.
До яких десертів пасує кремова ванільна глазур?
Нею покривають капкейки, бісквітні торти, морквяний пиріг і коричні булочки. Ванільний смак добре поєднується з ягодами, бананом і корицею.
Чим замінити кремову ванільну глазур на торті?
Для менш солодкого покриття збий вершковий сир із невеликою кількістю цукрової пудри та ванілі. Для легкої начинки підійдуть збиті вершки, але торт із ними потрібно зберігати в холодильнику.
Чим кремова ванільна глазур відрізняється від кремової шоколадної?
Кремова шоколадна глазур містить 397 ккал і 17,6 г жиру на 100 г, тоді як у кремовій ванільній — 418 ккал і 16 г жиру. Шоколадний варіант має виразніший смак какао.
Скільки кремової ванільної глазурі зазвичай кладуть на десерт?
Для тонкого шару на одному капкейку вистачить приблизно столової ложки, або 33 г; це 138 ккал. Для високого завитка глазурі знадобиться більше.
Джерело: USDA FoodData Central 169620 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
