Знайте, що у вас на тарілці
Кокосова вода
Калорії та харчова цінність
рідина з кокосів
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 10 kcal —
- Білки 0,3 g 1%
- Вуглеводи 1,3 g 0%
- Жири 0,4 g 1%
- Насичені жири 0,4 g 2%
- Цукри 1,3 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 10 | 0,3 g | 1,3 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 5 | 0,1 g | 0,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 15 | 0,4 g | 1,9 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 20 | 0,5 g | 2,6 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 25 | 0,6 g | 3,2 g | 1 g |
Запитання про продукт «Кокосова вода»
Чим кокосова вода відрізняється від кокосового молока?
Кокосова вода — рідина всередині молодого кокоса; кокосове молоко роблять із м’якоті та води, тому воно значно густіше й жирніше. У кокосовому молоці 208 ккал і 21,3 г жиру на 100 г.
Як зберігати відкриту кокосову воду?
Перелий її в чисту посудину з кришкою або щільно закрий паковання й постав у холодильник. Випий протягом кількох днів: після відкривання смак швидко змінюється.
Як вибрати кокосову воду без зайвих добавок?
Шукай у складі лише кокосову воду; у деяких напоях є додані цукор, ароматизатори або інші соки. Якщо купуєш свіжий кокос, обирай цілий, без тріщин і слідів плісняви.
Чи можна варити рис на кокосовій воді?
Так: заміни нею всю воду або лише частину, щоб надати рису легкого солодкуватого присмаку. Вари під кришкою, як зазвичай, і стеж за готовністю — кокосова вода не потребує окремої підготовки.
З чим добре поєднується кокосова вода?
Додавай її до смузі з бананом, ананасом чи манго або змішуй із соком цитрусових. Вона також пасує до легких фруктових десертів і може замінити частину рідини в соусі до страв із рисом.
Що краще вибрати: кокосову воду чи кокосовий напій?
Це різні продукти: кокосовий напій часто містить воду з кокосовою м’якоттю та має більш виразний кремовий смак. У ньому 25 ккал і 1,7 г жиру на 100 г; кокосова вода зазвичай легша й прозоріша.
Звідки береться кокосова вода?
Вона природно міститься всередині кокоса й не є рідиною, яку отримують подрібненням м’якоті. У молодих зелених кокосах її зазвичай більше, а в міру дозрівання плоду частина рідини переходить у м’якоть.
Джерело: BLS (Germany) H151000 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
